Il Tiramisù è una delle ricette più conosciute e antiche della cucina italiana: è un dolce composto da strati di biscotti savoiardi inzuppati nel caffè e …
Tiramisù: la ricetta originale con i vini in abbinamento
Ricette e Abbinamenti è una sezione di insidewine.it interamente dedicata agli abbinamenti fra cibo e vino con tante ricette, curiosità e consigli utili.
ricette e abbinamenti
Sangria: la ricetta originale con le diverse tipologie di vino da utilizzare
La sangria è famosa e conosciuta nel mondo come una delle bevande tipica della tradizione spagnola, che si realizza con una base di vino rosso e …
Pizza in teglia: la ricetta facile e veloce con 5 vini in abbinamento
Voglia di una pizza fatta in casa? questa ricetta senza impasto vi sorprenderà, la pizza più facile in assoluto da preparare con una selezioni di …
Insalata di riso: la ricetta più 3 tipologie di vino (bianco, rosato e bollicine) che ne esaltano il sapore
L’insalata di riso classica è il piatto estivo per eccellenza: fresca, leggera e ricca di stuzzicanti condimenti da personalizzare secondo il proprio gusto. C’è chi …
Cosa abbinare alla pasta al pesto
Cosa abbinare alla pasta al pesto: i vini giusti Stai pensando di preparare qualcosa di veloce, come la pasta al pesto, e vuoi sapere qual …
Con la Pasqua arriva anche il Casatiello. Vuoi sapere qual è il vino da abbinare? Sei nel posto giusto
La Pasqua si avvicina… stai già pensando al Casatiello, e vuoi sapere qual è il vino da abbinare? Sei nel posto giusto. Il miglior abbinamento è …
La ricetta della pasta con i broccoli e i migliori vini da abbinare
La pasta con i broccoli è un piatto perfetto per chi ama i vini bianchi secchi e leggeri. Qui troverai la ricetta spiegata passo per …
Pasta alla Gricia: che vino posso abbinarci? Ecco 5 tipologie perfette
In questo articolo ti parlerò dei vini da abbinare alla Gricia. Veloce, facile da preparare, e soprattutto gustosissima, la Pasta alla Gricia è uno dei …
Castagnaccio: come preparare questa golosità autunnale e i passiti per esaltarne il gusto
Il vino giusto per esaltare il sapore del castagnaccio deve essere dolce. In questo articolo ti proponiamo, quindi, alcune tipologie di vino che hanno questa caratteristica …
Voglia di una cremosa pasta e fagioli? Ti consiglio i vini giusti
Il vino giusto da abbinare alla pasta e fagioli è sicuramente un rosato intenso o un rosso morbido. In questo articolo ti propongo, quindi, alcune tipologie di …
Pasta alla Norma: ottima con i rosé, ecco come prepararla
Pasta alla norma – abbinamento vino La pasta alla Norma è un primo piatto aromatico e succulento, tipico della Sicilia. Questa è una ricetta perfetta per …
Involtini di melanzane: ecco i rossi e i rosé perfetti da abbinare
Involtini di melanzane: abbinamento vino perfetto La grande intesa, in generale, è con i rossi o i rosati. Sicuramente da provare in abbinamento ad un’eccellenza …
I bianchi perfetti da bere con spaghetti alici, capperi e pangrattato
Spaghetti alici e capperi – abbinamento vino Gli spaghetti alici, capperi e mollica sono un piatto povero di origine meridionale. Si tratta di una ricetta veloce, …
Puttanesca: la ricetta e 5 rossi in abbinamento consigliati da noi
Il vino giusto da abbinare agli spaghetti alla puttanesca Hai poco tempo per preparare un piatto gustoso e appagante? Cosa c’è di meglio di una …
La ricetta del gateau (o gattò) di patate con 4 vini in abbinamento
Il gateau di patate è un caposaldo della cucina partenopea, rivisitata poi in altre regioni d’Italia. In questo articolo troverai la ricetta tradizionale e il …
Parmigiano: 6 vini per esaltarne il gusto
Il Parmigiano Reggiano si abbina a vini molto differenti tra loro. A guidare la scelta è la stagionatura del formaggio. Fragrante, succulento e gustoso, il …
Impepata di cozze: una ricetta semplice e veloce con 6 vini da abbinare
L’impepata di cozze, o “a ‘mpepata e cozze” come viene chiamata a Napoli, è un piatto veloce da realizzare e facile da abbinare con i …