Si può visitare un luogo stando seduti a tavola? le cime di rapa, la pasta fresca con semola rimacinata di grano duro e i filetti …
Sapori di Puglia: la video ricetta delle orecchiette con cime di rapa e i vini da provare in abbinamento
Ricette e Abbinamenti è una sezione di insidewine.it interamente dedicata agli abbinamenti fra cibo e vino con tante ricette, curiosità e consigli utili.
ricette e abbinamenti
Sapori del Lazio: la video ricetta dei tonnarelli cacio e pepe e i vini da provare in abbinamento
Si può visitare un luogo stando seduti a tavola? Il Pecorino Romano DOP e il pepe nero dei tonnarelli cacio e pepe vi trasportano tra …
La Bagna Cauda: Una Tradizione Più Viva che Mai
Bagna Cauda: Un Piatto della Convivialità La Bagna Cauda è molto più di un semplice piatto; è un rito della convivialità che ha attraversato generazioni, …
La ricetta del Vin brulé. Gli ingredienti e i vini da utilizzare
La ricetta del Vin brulé. La bevanda del Natale che si beve sulle montagne del Trentino e non solo È l’indiscussa e intramontabile bevanda del …
Gnocchi di zucca con crema di pecorino e funghi porcini. La ricetta dello chef e i vini da abbinare
Gnocchi di zucca con crema di pecorino e funghi porcini. Ricetta e abbinamento Lo Chef Giuseppe Mulargia del Ristorante Le Spighe dell’FH55 Grand Hotel Palatino di …
AIS Puglia: i migliori vini dolci pugliesi in abbinamento al Fico Mandorlato di San Michele Salentino
Nell’ambito della 22a Edizione del Festival di San Michele Salentino che ha visto protagonista principale il Fico Mandorlato, con le sue caratteristiche nutrizionali e la sua storia legata al …
Pinoli (gnocchetti) di Bobbio al sugo di funghi: la video ricetta di nonna Rosetta e il vino da abbinare
Rosetta vive a Bobbi in Alta Val Trebbia, e in questo video condivide la sua ricetta dei “pinoli” o “pin alla bobbiese”, che sono un …
Triglia in crosta di pane, salsa all’aglio e pesto di uvetta e pinoli. La ricetta stellata e i vini da abbinare
La ricetta dello chef stellato e vini da abbinare Il Ristorante Santa Elisabetta, due stelle Michelin, situato nell’elegante cornice del prestigioso Brunelleschi Hotel di Firenze, regala la deliziosa …
Sapore d’estate: Tonnarelli al pesto di basilico genovese con patate e fagiolini. La ricetta originale dello Chef con i vini da abbinare
Con l’arrivo dell’estate, le giornate si riempiono di colori vibranti, sapori freschi e la promessa di momenti indimenticabili. L’FH55 Grand Hotel Palatino di Roma celebra questa stagione di …
Insalata di rucola, pere e noci con Provolone Valpadana Dop. La ricetta e i vini consigliati per l’abbinamento
Questa insalata di rucola, pere e noci con Provolone Valpadana Dop piccante è perfetta da gustare come antipasto, come contorno per un secondo o come …
Carbonara di tonno con formaggio Pecorino Romano DOP. La ricetta e i vini in abbinamento
Piatto tipico della cucina romana, la carbonara è una delle ricette più amate e conosciute nel nostro paese e non solo. Nel corso degli anni …
Bianchi, rosati e rossi da abbinare a 10 gustosissime ricette di pesce della tradizione italiana
Qual è il miglior vino da abbinare al pesce? Quante volte ti è capitato di pensare a un menù ittico e non sapere quale bottiglia …
Bignè salati con crema di ricotta di bufala e polvere di foglie di nocciolo. La ricetta e i vini da abbinare
La ricetta dei Bignè salati alla crema di ricotta di bufala con granella di nocciole e polvere di foglie di nocciolo, firmata da Emilio Soldivieri …
Franciacorta abbinamenti dall’antipasto al dolce
Franciacorta abbinamenti Le raffinate bollicine del Franciacorta sono adatte per accompagnare tantissime pietanze molto diverse tra loro. Qui, in particolare, ti fornirò informazioni su quelli …
Spaghetti con pesto di zucchine e gamberetti più 4 vini in abbinamento
Vuoi portare in tavola un primo che sorprenda tutti? Perché non provare con gli spaghetti con pesto di zucchine e gamberetti. La grande intesa, in …
Comincia la stagione dei gustosissimi funghi porcini, re delle pappardelle!
Come abbinare i funghi porcini Hai voglia di cucinare delle pappardelle o delle tagliatelle ai funghi porcini e vuoi sapere come deve essere il vino da …
Ricette stellate: gambero rosso, panzanella all’agro, mandorle, caviale e zuppetta di olive verdi
Ricetta stellata firmata Rocco De Santis L’Executive Chef Rocco De Santis del rinomato Ristorante Santa Elisabetta del Brunelleschi Hotel nel cuore di Firenze, insignito di …