Le migliori etichette mondiali si danno appuntamento a Mirano per La Grande Festa del Vino

Oltre 400 etichette in degustazione, 80 espositori, 13 paesi europei e mondiali ospitati, 4 degustazioni guidate e 6000 bottiglie da stappare. Sono i numeri dell’evento La Grande Festa del Vino, a Mirano (Venezia), il 10 e 11 settembre 2017. Molti dei vini proposti sono stati recensiti dalle più rinomate guide italiane con il massimo punteggio.…

La più grande manifestazione italiana dedicata esclusivamente allo Champagne

Gli champagne di oltre 90 maison declinati in 350 tipologie proposte da 20 importatori e distributori. È l’evento Modena Champagne Experience l’8 e il 9 ottobre 2017 al Forum Monzani. Si tratta della prima edizione della più grande manifestazione italiana dedicata esclusivamente alla degustazione delle celebri bollicine francesi, promossa e organizzata da Club Excellence. Il…

Pesce spada al salmoriglio: i migliori bianchi da abbinare

Al solo pensiero fa venire l’acquolina in bocca. È il pesce spada in padella, o meglio ancora alla griglia, condito con il salmoriglio. A dettare l’abbinamento con il vino, in questo caso, sono la cottura poco elaborata, le sensazioni sapido-minerali del pesce, l’aromaticità dell’origano, la freschezza del limone, l’untuosità dell’olio, le note erbacee del prezzemolo e i…

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