6 vini per scoprire il mondo dei rosati e i consigli sugli abbinamenti

I rosati sono vini versatili, che accompagnano con gusto coquillage en gratin (molluschi con guscio), zuppe di pesce o crostacei in pasta kataifi. Le possibilità di scelta sono infinite. Infatti, da nord a sud, sono tantissime le cantine che si dedicano a produzioni “in rosa”. Qui, vi proponiamo la selezione di 6 etichette per scoprire il mondo dei vini rosati, ognuna corredata da…

Viaggio tra i vigneti più belli del mondo

Viaggiare alla scoperta dei vini più interessanti, significa anche scoprire paesaggi mozzafiato. Infatti, le etichette più particolari sono di solito figlie della viticoltura eroica o isolana. In questo articolo abbiamo selezionato alcuni tra i vigneti più belli del mondo che valgono sicuramente una visita. Canarie Sulle isole dell’eterna primavera, i vigneron canari orlano di muretti a secco le…

Grigliata di carne: 5 ottimi rossi in abbinamento a meno di 10 euro

La grigliata è perfetta solo con l’abbinamento del vino giusto. Cosa bere, quindi, con la carne rossa? Si va sempre sul sicuro scegliendo il Chianti e l’Aglianico. La griglia è uno dei metodi di cottura più antichi e saporiti, perché durante il procedimento si formano nuove sostanze aromatiche. I vini da abbinare sono rossi, strutturati e profumati, con un buon…