Pasta alla Norma: ottima con i rosé, ecco come prepararla

La pasta alla Norma è un primo piatto aromatico e succulento, tipico della Sicilia. A dettare l’abbinamento sono l’uso della salsa di pomodoro, la sapidità della ricotta salata, il profumo e le sensazioni grasse delle melanzane fritte e le note fresco-aromatiche del basilico. E per secondo cosa ne dite di un caciocavallo Ragusano, un Castelmagno o un Pecorino accompagnati…

Tutti pazzi per il Muller Thurgau: al via la rassegna internazionale

Torna la rassegna internazionale dedicata ad uno dei vini bianchi più amati. Di cosa stiamo parlando? Del Muller Thurgau, naturalmente, che sarà il protagonista in Trentino, dal 4 al 7 luglio 2019. Il programma prevede degustazioni libere e guidate, musica live, visite ai vigneti e cene sotto le stelle. Inoltre, non potevano mancare gli eventi…