La ricetta della torta mimosa dello Chef Giuseppe Mulargia con i vini da abbinare La Giornata Mondiale della Torta (World Cake Day), che si celebra …
La ricetta della torta mimosa dello Chef Giuseppe Mulargia con i vini da abbinare
Ricette e Abbinamenti è una sezione di insidewine.it interamente dedicata agli abbinamenti fra cibo e vino con tante ricette, curiosità e consigli utili.
ricette e abbinamenti
Dessert stellato per festeggiare le donne. Ingredienti, preparazione e abbinamento
Dolce per la festa della donna. Il dessert stellato: ingredienti e preparazione e abbinamento Il Pastry Chef Francesco De Padova ha creato un dolce per …
Ziti alla genovese: la ricetta del ragù bianco napoletano con i vini da abbinare
La ricetta della genovese è un ragù bianco a base di carne e cipolle, che richiede una lunga cottura. Si tratta di un grande classico …
Risotto all’Amarone: la ricetta tradizionale veronese e i vini da abbinare
Il risotto all’Amarone è una ricetta tradizionale veronese dal gusto avvolgente e corposo preparato con ingredienti di ottima qualità provenienti dalla zona di Verona. Il …
Dessert di San Valentino: Mousse di ricotta, amarene e vaniglia. Ricetta e abbinamento vini
In occasione di San Valentino lo chef Giuseppe Mulargia del Ristorante Le Spighe del Grand Hotel Palatino di Roma ci regala la ricetta di un gustoso …
Vino da abbinare alla Pasta al forno con il ragù
Vino per Pasta al forno Basta davvero poco per fare la differenza a tavola, come stappare il giusto vino da abbinare alla Pasta al forno …
Carbonara: i vini da abbinare alla ricetta originale
Vino per Carbonara Basta davvero poco per fare la differenza a tavola, come stappare il giusto vino da abbinare alla Carbonara. Infatti, quando si punta …
Vini da abbinare ai salumi
Vini da abbinare ai salumi L’abbinamento vino e salumi è consolidato e diffuso in tutto il mondo. Eppure, la combinazione di sapori è più insidiosa …
Orata al forno con le patate: la portata principale in un menu di pesce e i consigli per fare un figurone
Orata al forno abbinamento vino Stai pensando ad un menu di pesce, che abbia come seconda portata l’orata al forno, e vuoi sapere qual è …
Cosa bere con i 4 piatti tipici della cucina napoletana
Essendo primi piatti amati non solo in Italia, ma anche nel resto del mondo, ti sarà capitato di chiederti cosa bere con i 4 piatti …
Amatriciana: i vini da abbinare alla ricetta originale
Se stai leggendo questo articolo è perché vuoi sapere quale vino abbinare con l’amatriciana. Il vino giusto è sicuramente speziato, morbido, intenso e persistente. In questo …
I rossi perfetti da abbinare ad una cremosa pasta, patate e provola alla napoletana (trovi anche la ricetta)
I vini da abbinare alla pasta patate e provola La pasta patate e provola è un grande classico della cucina partenopea che si abbina con …
Pasta fagioli e cozze: la ricetta napoletana con 5 vini in abbinamento
I vini da abbinare alla pasta fagioli e cozze alla napoletana La pasta fagioli e cozze è un piatto perfetto per chi ama i vini …
Cacio e pepe: i vini da abbinare alla ricetta originale
Solo 3 ingredienti possono bastare per creare un piatto indimenticabile? Sì, se si tratta della pasta cacio e pepe. Il vino giusto da abbinare è …
Spaghetti alle vongole: ricetta e abbinamento con 5 bianchi perfetti
Voglia di spaghetti alle vongole? Ecco gli ingredienti e la ricetta spiegata passo per passo per piatti “abbondanti” e 5 etichette consigliate dalla nostra sommelier. Nell’abbinamento …
Tiramisù: la ricetta originale con i vini in abbinamento
Il Tiramisù è una delle ricette più conosciute e antiche della cucina italiana: è un dolce composto da strati di biscotti savoiardi inzuppati nel caffè e …
Sangria: la ricetta originale con le diverse tipologie di vino da utilizzare
La sangria è famosa e conosciuta nel mondo come una delle bevande tipica della tradizione spagnola, che si realizza con una base di vino rosso e …