La Pasqua si avvicina… stai già pensando al Casatiello, e vuoi sapere qual è il vino da abbinare? Sei nel posto giusto. Il miglior abbinamento è …
Abbinamento vino-primi piatti
La ricetta della pasta con i broccoli e i migliori vini da abbinare
La pasta con i broccoli è un piatto perfetto per chi ama i vini bianchi secchi e leggeri. Qui troverai la ricetta spiegata passo per …
Pasta alla Gricia: che vino posso abbinarci? Ecco 5 tipologie perfette
In questo articolo ti parlerò dei vini da abbinare alla Gricia. Veloce, facile da preparare, e soprattutto gustosissima, la Pasta alla Gricia è uno dei …
Pasta, patate e provola alla napoletana e i vini giusti da abbinare
Ecco un grande classico della cucina partenopea: la pasta e patate “azzeccata” (letteralmente attaccata), ossia cremosa, come si dice a Napoli. Una ricetta tradizionale di …
Pasta al tonno: ti consiglio i vini da abbinare ad uno dei piatti più cucinati
Ho deciso di arricchire la rubrica ricette e abbinamenti vino con uno dei piatti più cucinati in Italia: la pasta al tonno e pomodoro. È …
Cacio e pepe: i vini da abbinare alla ricetta originale
Solo 3 ingredienti possono bastare per creare un piatto indimenticabile? Sì, se si tratta della pasta cacio e pepe. Il vino giusto da abbinare è …
Una pasta al pesto al volo? Puoi accompagnarla con un bianco giovane, ricco di profumi e sapido
Il vino giusto da abbinare alla pasta al pesto è sicuramente un bianco giovane, ricco di profumi (possibilmente erbacei), sapido, fresco e di medio corpo. Le caratteristiche della ricetta …