6 vini per scoprire il mondo dei rosati e i consigli sugli abbinamenti

I rosati sono vini versatili, che accompagnano con gusto coquillage en gratin (molluschi con guscio), zuppe di pesce o crostacei in pasta kataifi. Le possibilità di scelta sono infinite. Infatti, da nord a sud, sono tantissime le cantine che si dedicano a produzioni “in rosa”. Qui, vi proponiamo la selezione di 6 etichette per scoprire il mondo dei vini rosati, ognuna corredata da…

VertegliaMater: 5 giorni di buon cibo, ottimi vini, musica e attività all’aperto

Formula interessante e innovativa per l’evento VertegliaMater. Non solo food village e musica, ma anche camping, passeggiate, arrampicate ed escursioni (anche a cavallo). L’appuntamento è dal 24 al 28 luglio 2018 nello scenario dell’Altopiano di Verteglia a Montella (Avellino) ai piedi del Monte Terminio. Cinque giornate dal forte taglio ecologista. Per gli amanti della Campania da non perdere…

Guida al Trento DOC, le bollicine di montagna “cugine” dello Champagne

Quando si parla di Trento DOC, si parla di vini di montagna, spesso da viticultura eroica. Nello specifico, si tratta di spumanti prodotti esclusivamente con Metodo Classico, lo stesso utilizzato per lo Champagne francese. Scopriamo di più su questo vino iconico italiano, a cominciare dagli aromi, passando per gli abbinamenti più adatti, fino alle cantine…