L’isola di Mozia e la cantina Tasca d’Almerita

Il vino biologico del sito archeologico fenicio meglio conservato al mondo è Grillo Mozia della cantina Tasca d’Almerita, prodotto con il vitigno autoctono Grillo. Mozia è una piccolissima isola siciliana con un vigneto assolutamento unico. Il primo impianto di inizio Ottocento, quando gli Inglesi, giunti a Marsala, ne intuirono le potenzialità. Il vigneto è allevato ad alberello, in…

I vini più venduti in Italia nel 2015

L’autoctono piace, soprattutto al supermercato. È quanto emerge da un’analisi di Coldiretti che sottolinea come siano proprio i vini prodotti con vitigni tradizionali ad aver fatto registrare il maggior incremento delle vendite nel 2015. In vetta alla top ten ci sono rispettivamente la Passerina marchigiana (+34,2%), il Valpolicella Ripasso veneto (+22,2%) prodotto con uve Corvina e Rondinella, e il Pecorino…