Ciak Irpinia, in scena il meglio dei vini campani dal Fiano al Taurasi

I grandi vini della Campania in passerella a “Ciak Irpinia, la vendemmia va in scena”, la rassegna dedicata alla viticoltura irpina promossa e organizzata dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia. L’evento annuale nasce con l’obiettivo di favorire lo scambio di idee, informazioni ed impressioni sul territorio irpino tra stampa specializzata, produttori, tecnici ed esperti,…

Grigliata di carne: 5 ottimi rossi in abbinamento a meno di 10 euro

La grigliata è perfetta solo con l’abbinamento del vino giusto. Cosa bere, quindi, con la carne rossa? Chianti e Aglianico. E l’appagamento è certo. La griglia è uno dei metodi di cottura più antichi e saporiti, perché durante il procedimento si formano nuove sostanze aromatiche. I vini da abbinare sono rossi, strutturati e profumati, con un buon grado alcolico, con…

Il grande rosso di Sicilia protagonista de Le Giornate Internazionali del Nero d’Avola

Tutto sul Nero d’Avola. In una cornice d’eccezione. È la quattro giorni dedicata al grande vitigno a bacca rossa simbolo della Sicilia. Il 2018, infatti, inaugura la prima edizione de “Le Giornate Internazionali del Nero D’Avola”. L’appuntamento con la kermesse ideata ed organizzata da Carmelo Sgandurra (Master Sommelier ed autore della NDA – Guida del Nero d’Avola)…

L’Aglianico del Vulture di Cantine del Notaio conquista il Vinitaly

Ha sbaragliato la concorrenza di ben 2.688 vini di altissimo lignaggio arrivati da tutto il mondo. Cantine del Notaio, una delle più antiche aziende viniviticole lucane, di Rionero in Vulture (Potenza) ha conquistato il Premio speciale Gran Vinitaly 2018: Cantina dell’anno della guida 5StarWines the Book. Cantine del Notaio è stata scelta tra 935 aziende vinicole provenienti…

Château d’Yquem, perché è considerato un vino icona

È considerato il miglior Sauternes in assoluto. Si tratta di Château d’Yquem un vino bianco dolce botritizzato prodotto esclusivamente nell’area di Bordeaux, nella Francia sud-occidentale, secondo il disciplinare dell’Appellation d’Origine Contrôlée. Il vitigno base è il Sémillon, con una percentuale di Sauvignon Blanc (il disciplinare permette anche l’uso del Muscadelle). Le rese sono diventate proverbiali, si parla…

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