I vini da abbinare alla pasta fagioli e cozze alla napoletana La pasta fagioli e cozze è un piatto perfetto per chi ama i vini …
Abbinamento vino-pesce
Spaghetti alle vongole: ricetta e abbinamento con 5 bianchi perfetti
Voglia di spaghetti alle vongole? Ecco gli ingredienti e la ricetta spiegata passo per passo per piatti “abbondanti” e 5 etichette consigliate dalla nostra sommelier. Nell’abbinamento …
Orata al forno: ti suggeriamo 6 tipologie di vino che ne esaltano il sapore… + la ricetta
Stai pensando ad un menu di pesce, che abbia come seconda portata l’orata al forno, e vuoi sapere qual è il vino giusto da abbinare? …
Pasta al tonno: ti consiglio i vini da abbinare ad uno dei piatti più cucinati
Ho deciso di arricchire la rubrica ricette e abbinamenti vino con uno dei piatti più cucinati in Italia: la pasta al tonno e pomodoro. È …
Il vino perfetto da abbinare alla tua frittura di pesce
Il vino perfetto da abbinare alla tua frittura di pesce deve avere due caratteristiche fondamentali: essere bianco e con le bollicine. Quindi, puoi veramente sbizzarrirti …
Spaghetti con pesto di zucchine e gamberetti più 4 vini in abbinamento
Vuoi portare in tavola un primo che sorprenda tutti? Perché non provare con gli spaghetti con pesto di zucchine e gamberetti. La grande intesa, in …
Abbinamento vino e pesce – l’infografica e le etichette scelte dalla redazione
Quali sono i vini da abbinare al pesce? Quante volte ti è capitato di pensare a un menù ittico e non sapere quale bottiglia portare …
Baccalà con pomodori e olive, come prepararlo e abbinarlo in modo corretto
Parliamo di baccalà. Come prepararlo? E soprattutto con cosa abbinarlo? Oggi abbiamo deciso di proporvi una ricetta semplice e veloce, che ha come condimento una …
Impepata di cozze: una ricetta semplice e veloce con 6 vini da abbinare
L’impepata di cozze, o “a ‘mpepata e cozze” come viene chiamata a Napoli, è un piatto veloce da realizzare e facile da abbinare con i …
Tortino di alici: abbinamento con 6 vini bianchi e ricetta step by step
Ne esistono infinite varianti. Una più buona dell’altra. Si tratta del tortino di alici, un piatto che ha come protagonista il pesce azzurro e… il …
Pesce spada al salmoriglio: i migliori bianchi da abbinare
Al solo pensiero fa venire l’acquolina in bocca. È il pesce spada in padella, o meglio ancora alla griglia, condito con il salmoriglio. A dettare …