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Le cantine di Claudio Quarta Vignaiolo

La chiave di accesso al…

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Agosto 16, 2016
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A Pantelleria la cantina e i vigneti di Donnafugata si integrano armonicamente nel paesaggio. Foto di: Anna Pakula
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Ben Ryé, il Passito di Pantelleria di Donnafugata

Le uve di questo Passito…

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Agosto 14, 2016
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In Sicilia nella Cantina Valle dell’Acate con il Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G

Un vino rosso nato dai…

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Agosto 14, 2016
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Eiswein: l’oro liquido dei ghiacci

Le origini degli Eiswein sono…

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Agosto 14, 2016
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Aglianico alla ribalta sul New York Times

L'Aglianico è considerato il Barolo del Sud. L’edizione…

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Agosto 13, 2016
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La Guascogna è la nuova Bordeaux?

Più giovane, più gustosa, più…

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Agosto 10, 2016
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L’isola di Mozia e la cantina Tasca d’Almerita

Il vino biologico del sito…

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Agosto 10, 2016
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Cantine Lonardo a Taurasi
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Grecomusc’ un raro vitigno italiano

Il Grecomusc' è uno dei tanti…

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Agosto 10, 2016
Scopri di più sull'articolo I 10 migliori terroir italiani
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I 10 migliori terroir italiani

Dal nord al sud Italia,…

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Agosto 10, 2016
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10 tra i più grandiosi wine tour nel mondo

Spesso le più rinomate aree…

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Agosto 10, 2016
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I vini più venduti in Italia nel 2015

L'autoctono piace, soprattutto al supermercato.…

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Agosto 10, 2016
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Colterenzio, Alto Adige
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In Trentino Alto Adige nella Cantina Produttori Colterenzio

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Agosto 3, 2016
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Vigneti della Cantina Tollo
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Il nostro viaggio in Abruzzo fatto di Pecorino (vino), castelli, pescaturismo e jazz

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Agosto 3, 2016
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Merlot Cabernet De Piano 2011
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La cantina San Michele Appiano in Alto Adige

“Se avessi imparato il tedesco,…

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Luglio 30, 2016
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Ricette e abbinamenti

  • Il sapore dell’autunno: il risotto al radicchio di Treviso e salsiccia
  • Un prelibato pescato del Mediterraneo: le carni sode e delicate della ricciola incontrano la pesca marinata al timo nella ricetta di Chef Mulargia
  • La ricetta dello chef: risotto cotto nel latte di capra, asparagi, agrumi e scampi. Preparazione e vini da abbinare
  • La ricetta dello chef per celebrare la Festa del Papà: battuta di vitellone alla senape antica con puntarelle, acciughe e pecorino. Preparazione e vini
  • Oltre il solito sorso, l’anima dell’aperitivo con i vini Triple “A”: abbinamenti con etichette naturali e senza compromessi

Eventi enogastronomici

  • Cantine Aperte a San Martino 2026: dalla vendemmia al calice. 15 giorni di festa in tutta Italia tra eventi, laboratori e degustazioni
  • Calici d’inverno: i grandi eventi del vino a dicembre 2026 tra mercatini e brindisi natalizi
  • I grandi eventi del vino a Novembre 2026: dove andare e cosa degustare

Bere, mangiare, dormire

  • Gambero Rosso: i 56 migliori ristoranti d’Italia 2027 premiati con le Tre Forchette. Niko Romito sul tetto d’Italia con un punteggio di 99/100
  • Ecco dove mangiare bene in Italia: Guida Osterie d’Italia 2027 di Slow Food. I Premi Speciali e le Chiocciole regione per regione
  • Il vino incontra l’AI: a Milano apre “Reverso”, il wine bar intelligente che impara i tuoi gusti
  • HEBBO Wine & Deli conquista il Best of Award of Excellence 2026 di Wine Spectator: un paradiso ad alta quota tra le Dolomiti e il Lago di Dobbiaco
  • La rinascita di Esterina sul mare di Civitavecchia: una cucina che rilegge il pescato locale con tecnica contemporanea

I consigli del sommelier

  • Il consiglio del Sommelier. L’Autunno del vino 2026: i 9 calici imperdibili secondo le Guide più prestigiose
  • Abbinamenti insoliti tra cibo e vino: dal pollo fritto ai cinnamon roll, passando per il curry, le patatine e il cioccolato bianco
  • I consigli dell’esperto: dal tonno alla griglia alla zuppa di pesce, i vini rossi perfetti per l’estate
  • Vini del Vesuvio o dell’Etna? Come riconoscerli e sceglierli per ogni occasione

Cantine e vini

  • Bere bene spendendo poco? Ecco i migliori vini d’Italia sotto i 15 euro della Guida Gambero Rosso 2027
  • Slow Wine 2027: i 7 Premi Speciali e il focus sui Migliori Vini Italiani (Top Wine) regione per regione
  • Oltre i Tre Bicchieri: i 50 Vini Rari del Gambero Rosso 2027 (Chicche da collezione). Tipologie, prezzi e guida regione per regione
  • Guida essenziale ai Vini d’Italia 2027: i migliori per categoria, esordi e qualità-prezzo

Non solo vino

  • La Schiava: il rosso leggero (e da frigo) che sta conquistando i wine lover. Caratteristiche e tre interpretazioni d’autore da provare subito
  • Tutto il vino è vegano? La risposta (sorprendente) di Andrea Moser
  • Export Vino italiano 2025: la carica dei mercati emergenti, il Prosecco vola a Est e i rossi Dop conquistano la Thailandia
  • L’eredità di Carlo Petrini: “Chi semina utopia, raccoglie realtà”. Ci lascia a 76 anni il fondatore di Slow Food

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