Erano rimasti in cinquanta. Cinquanta esemplari di pollo romagnolo in tutto, posseduti da un anziano allevatore in provincia di Ravenna. Da quel giorno del 1997, …
Non solo vino è un focus dedicato a notizie e approfondimenti su food, olio, birra, grappa, distillati e non solo
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Il suino sardo diventa Presidio Slow Food
Il suino Sardo richiava l’estinzione. Ora è tutelato come nuovo Presìdio Slow Food. Si tratta di una razza autoctona caratterizzata da mantello scuro, taglia piccola, …
Migliore olio extravergine secondo la guida Flos Olei 2024
È disponibile Flos Olei 2024, quindicesima edizione della prima e unica guida dedicata all’olio extravergine di oliva a livello internazionale. Anche quest’anno il volume, a …
Guida Roma Gambero Rosso: le migliori 1000 proposte enogastronomiche del 2024
Guida Roma Gambero Rosso è la pubblicazione dedicata ai food lover per sapere dove mangiare a Roma e nel Lazio. Proprio oggi è stata presentata …
Novità 2023: prima edizione di Dolce Roma Fest il 25 e 26 novembre al Palazzo dei Congressi
Dolce Roma Fest è la novità degli eventi enogastronomici capitolini. L’appuntamento per gli appassionati e gli operatori del settore è il 25 e il 26 …
World’s 50 Best Bars: i migliori cocktail bar del mondo. Gli italiani in classifica
Il The World 50 Best Bar 2023 ha incoronato come miglior locale al mondo il Sips di Barcellona, il secondo bar consecutivo di Barcellona ad …
Principali trend di consumo di vino fuoricasa e identikit dei wine lover italiani
In occasione della conclusione della Milano Wine Week 2023, CGA by NielsenIQ (NIQ) ha descritto lo scenario italiano del consumo di vino fuori casa. In particolare, l’analisi presentata ha …
Tornano le Giornate FAI d’Autunno. Oltre 700 luoghi aperti in 350 città
Sabato 14 e domenica 15 ottobre 2023 tornano le Giornate FAI d’Autunno, l’amato e ormai atteso evento di piazza che il FAI – Fondo per l’Ambiente Italiano ETS dedica, …
Torna la Città della Pizza dal 20 al 22 ottobre 2023 a Roma
La Città della Pizza è l’evento che riunisce i migliori pizzaioli d’Italia (ben 50) per proporre al pubblico di appassionati i grandi classici della pizza …
ShowRum 2023: la più grande rassegna dedicata al rum e la cachaça in Italia
ShowRUM 2023 è il primo e più importante evento italiano dedicato ai distillati di canna da zucchero, il rum e la cachaça. La manifestazione si …
Le migliori pizzerie del mondo – classifica 50 Top Pizza 2023
Eccoci con il consueto appuntamento di fine anno con le più importati competizioni internazionali dedicate alle migliori pizzerie al mondo 2023. Ed in particolare, questa …
I migliori spirits (alcolici) al mondo secondo l’autorevole rivista Drinks International
Drinks International, una delle più autorevoli riviste del settore, pubblica ogni anno l’Annual Brands Report. Un sondaggio, rivolto a 100 locali tra i cocktail bar migliori …
Vignaioli Indipendenti, la nuova app per scoprire oltre 1.600 vigneti e cantine in Italia
Lanciata nel 2020 e ora completamente aggiornata, la nuova app Fivi (Federazione Italiana Vignaioli indipendenti) apre un canale diretto sul mondo dei Vignaioli Indipendenti italiani, dando …