Dove bere vini naturali a Roma

In questo articolo vi proponiamo un elenco in continuo aggiornamento dei migliori indirizzi dove poter degustare vini naturali e artigianali. Enoteche informali dove sorseggiare un calice e poi acquistare una bottiglia da portare a casa, locali che assomigliano a veri e propri ristoranti con cucine creative, bistrot dove degustare prodotti di nicchia e di qualità, vinerie con laboratori che offrono corsi, degustazioni ed eventi legati al mondo del vino naturale. Ad ogni modo i protagonisti restano sempre i vini naturali che non sono solo italiani, ma provengono da tutto il mondo.

Cosa sono i vini naturali

I vini sono naturali sono caratterizzati da una produzione artigiana, minor intervento possibile in vigna con prodotti chimici, fermentazioni spontanee e lieviti indigeni. Questa è solo una breve sintesi di quelli che sono i principi di un movimento che sta conquistando sempre più gli appassionati di vino. Infatti, il vino naturale è un vino sostenibile. Molti preferiscono usare altri termini per definire una filosofia di produzione, come il termine vino artigiano. Clicca qui e troverai tante informazioni utili: Vini naturali caratteristiche. Le risposte alle domande più frequenti.Inoltre, se vuoi essere aggiornato su tutti gli eventi sul vino naturale che si svolgono in Italia consulta il nostro calendario dedicato.

Gli indirizzi di Roma dove bere vino naturale

Les Vignerons

Les Vignerons è un enoteca situata a Trastevere, uno dei quartieri più antichi e caratteristici di Roma. I vini dell’enoteca sono tutti prodotti da piccole maison, contadini e aziende a conduzione familiare  in modo naturale o tradizionale. Sono presenti in enoteca: prosecchi sur lie, vini bianchi e rossi lungamente macerati (orange), vinificati in anfora, e frizzanti. L’angolo bottega propone una curata selezione di conserve e pasta artigianale, con particolare attenzione per le produzioni artigianali e tipicità locali delle varie regioni italiane. Contatti: Via Mameli 61, 00153 Roma – www.lesvignerons.it

Angolo Divino

Dietro Campo de’ Fiori, a due passi da Palazzo Farnese, tra le meraviglie e gli scorci del centro c’è L’Angolo Divino. Locale con oltre 50 anni di storia e 50 anni di amore per il vino. Una vineria con cucina, anche Take Away Wine, guidata da Massimo Crippa, che seleziona con attenzione, cura e curiosità etichette delle cantine più prestigiose o emergenti, con un occhio di riguardo per i vini naturali. Per accompagnare il vino c’è una proposta semplice e curata. Piatti freddi, taglieri di salumi e formaggi, tra le migliori produzioni italiane, piatti caldi e preparazioni espresse rigorosamente nel segno della stagionalità e della tipicità romana. Contatti: Via dei Balestrari, 12  00186 – www.angolodivino.it

La Barrique

La Barrique, è un enoteca ristorante situato nel cuore dell’antico e caratteristico Rione Monti. Un indirizzo storico per gli appassionati di vino della capitale. La carta dei vini naturali è molto ricca. Importante anche l’offerta al bicchiere da abbinare a piatti della tradizione romana e non come hummus di ceci e burro e alici all’aperitivo fino ad arrivare a proposte più corpose come rigatoni alla carbonara o fettuccine con sugo di polpette.  Contatti: Via del boschetto 41b 00184 Roma – La Barrique (@labarriquemonti)

Vinificio

La selezione è ampia, conta oltre 500 referenze di vini naturali provenienti da tutto il mondo, con particolare attenzione alle etichette di Italia e Francia da acquistare o degustare in un ambiente curato per un aperitivo o una cena a tutti gli effetti, scegliendo tra diversi piatti studiati dalla cucina, preparati con ingredienti di stagione e selezionati.. Contatti: Piazza dell’Emporio 1 00153 Roma – Vinificio – Vino Vero Cibo Funky (vinificionaturale.it)

Rimessa Roscioli

Rimessa Roscioli è un famoso locale situato tra Campo de’ Fiori e Trastevere, un luogo originale per vivere un’esperienza di wine tasting completamente nuova. Si passa da un calice al volo fino fino a una degustazione personalizzata. La carta dei vini naturali è infinita e ricchissima, la cucina ruota intorno a una materia prima eccezionale. Un posto dove andare per pranzo, per aperitivo, o per cena. Gli appassionati di vino possono provare tanti tipi di esperienze diverse e scoprire la storia, le origini e le caratteristiche dei vari produttori. Contatti: Via del Conservatorio, 58 00186 Roma – Rimessa Roscioli Rome

La Mescita

l’insegna di riferimento per i “wine lovers” romani e non solo, appassionati di vino naturale. Tra le prime enoteche in città a scommettere sui vini naturali, prestando attenzione al mondo delle migliori produzioni biologiche e biodinamiche. Due locali presenti a Roma. Il primo, quello storico, situato nel caratteristico e originale quartiere Garbatella e la seconda sede, più recente, nello splendido quartiere Monteverde, a due passi da Villa Sciarra. In entrambi i locali, una scelta di vini naturali sconfinata, selezionatissima, e un accompagnamento food che parte da taglieri di salumi e formaggi, ma spazia anche nel cucinato, con prodotti artigianali di alta qualità. Contatti: Enoteca La Mescita Garbatella Via Luigi Fincati, 44 – Roma | La Mescita Monteverde Via Fratelli Bonnet, 5 – Roma

Circoletto

Affacciato sui bordi del Circo Massimo c’è il Circoletto, uno degli indirizzi più modaioli e anche affollati di Roma. Qui il vino naturale è una dichiarazione d’amore per l’autenticità, un tributo al territorio e alla sua identità. La selezione dei vini vede alternarsi tantissimi piccoli produttori della scena naturale. La proposta gastronomica è quella di tradizione romana: fritti di baccalà, di frattaglie, di fiori di zucca, piattini in versione street food, pizzetta bianca con pastrami di lingua e alcuni piatti poveri della tradizione rivisitati. Contatti: Via dei Cerchi, 55, 00186 Roma –  Circoletto (@circoletto_roma)

Vino e Vinili

Vino e Vinili è una piccola enoteca che unisce il vino e la musica. Ai 400 vinili dedicati ai successi italiani e stranieri deglianni ’70 e ’80 (che sono anche in vendita) si accosta un’ampia offerta di vini di ogni tipo, dove spiccano le ricercate etichette di vini naturali. L’enoteca dispone di uno spazio accogliente che invita alla socialità e alla condivisione dove è possibile ascoltare i dischi e scoprire di più sulle aziende che producono i vini naturali. Contatti: Via del pellegrino 77 00186 Roma –  Vino & Vinili (@vinoeviniliroma)

Spaccio Grosso

Si tratta di un wine bar con cucina aperto nel settembre 2021 in zona Porta Pia a Roma. Spaccio Grosso  propone vini naturali, eccellenze agroalimentari e passione per le piccole produzioni. La parte vino, fatta eccezione per la selezione interamente dedicata al Metodo Classico, è completamente naturale. La presenza di un magazzino permette l’acquisto di vino in quantitativi importanti che poi vengono gestiti, nel corso dei mesi, in base alle necessità di vendita. Contatti: Via Ancona, 40  00198 Roma – Spaccio Grosso a Roma: vino naturale e buon cibo

Sogno Autarchico

Ecco un altro paradiso per gli appassionati di vini naturali. Sogno Autarchico è un wine bar con cucina nell’elegante quartiere Prati a due passi da San Pietro, con tanti vini naturali alla mescita da abbinare a taglieri e piatti del giorno.  L’enoteca dispone di uno spazio interno molto accogliente che invita alla socialità e alla condivisione e anche di un spazio esterno. Contatti: Via del pellegrino 77 00186 Roma –  Vino & Vinili (@vinoeviniliroma)

Vecio

Siamo nel cuore di Roma, in via dei Banchi Vecchi, una delle strade più storiche ed affascinanti della Capitale. Dove ha aperto le sue porte Vecio. Si tratta di un bacaro romano con cicchetti di ispirazione romanesca, vini naturali di piccoli produttori, cocktail e vermouth selezionati. Il locale nasce da una grande passione culinaria dei proprietari. Un’ode alla convivialità che prende ispirazione dalla tradizione del bacaro veneziano, dal romanticismo dei bistrot parigini alla vivacità degli izakaya giapponesi.. Contatti: Via dei Banchi Vecchi 140 A  00186 Roma  – Vecio (@vecio_roma)

Genco

Uno degli indirizzo dove bere vino naturale a Roma è Genco, in zona Colli Portuensi. L’idea alla base del locale è quella di creare un luogo in cui coniugare vini naturali, cocktail d’autore e cucina conviviale. Il menù riflette la stagionalità e la varietà delle forniture quotidiane. Un’attenzione particolare viene data alla qualità degli ingredienti e alla creatività culinaria, la cucina di Genco si distingue per il suo spirito innovativo e la volontà di rompere gli schemi. Contatti: Via Luigi Angeloni, 102 00149 Roma – www.gencoroma.it

Bar Bozza

Bar Bozza, si trova a Roma in zona Ostiense a pochi passi dalla Basilica di San Paolo e dalla Garbatella. Qui vi si possono assaggiare vini naturali (italiani e stranieri) scelti direttamente dalla bottiglieria. L’idea dei proprietari è quella di creare una cantina originale, con etichette diverse da quelle che si vedono in giro, dove si predilige la conoscenza del produttore. La cucina di Bar Bozza propone una gastronomia da bancone, principalmente tapas, che possono andare bene sia per un aperitivo che per una cena.  Inoltre, a marzo 2023 al locale si è aggiunta anche una birreria artigianale con proposte street food.. Contatti: Bar Bozza, via Giulio Rocco, 27 Roma instagram.com/barbozza

La Santeria

Prima con il Bistrot-Vineria e poi con La Santeria di Mare, due imprenditori romani appassionati e visionari quel tanto che basta, da oltre dieci anni hanno scelto di mettere le radici al Pigneto, un quartiere di Roma che sta letteralmente rinascendo negli ultimi anni. Un posto in cui venire per mangiare bene, bere vino naturale. Sin dai tempi del Bistrot-Vineria, Gioia Di Paolo, restaurant manager e co-founder del progetto La Santeria, aveva fatto una scelta: creare una carta dei vini che contenesse solo vini naturali di piccole aziende, che fossero massima espressione del territorio. La Santeria nel 2024 è diventata anche una Trattoria Consapevole, in cui insieme alla grande scelta di pesce, sempre freschissimo, si aggiunge una selezione di piatti di carne e vegetariani. Contatti: via del Pigneto, 213, 00176 Roma- sito web www.lasanteria.it