Live Wine, il meglio del vino artigianale a Milano

Live Wine è il salone internazionale del vino artigianale. La terza edizione è programmata per il 3 e 4 marzo 2019 al Palazzo di Ghiaccio di Milano e propone oltre 100 produttori da tutta Italia e dall’estero. Quali sono le caratteristiche comuni dei vini in degustazione? Sono prodotti e imbottigliati da chi li segue personalmente in vigna…

SpumantItalia la nuova kermesse incentrata sul mondo delle bollicine

Dedicata ai wine lover e agli addetti ai lavori, SpumantItalia è la nuova kermesse incentrata sul mondo delle bollicine. La due giorni, che si svolgerà a Pescara dal 18 al 19 gennaio 2019, è articolata in degustazioni, incontri e dibattiti. Infatti, tenterà di fare il punto sullo stato dell’arte degli Spumanti Metodo Classico e Metodo Italiano…

A Slow Wine Treviso in degustazione 88 cantine del Nord Est

La manifestazione Slow Wine Treviso è l’occasione per degustare le etichette di 88 produttori vinicoli segnalati nell’edizione 2019 della Guida Slow Wine. L’appuntamento è il 27 gennaio 2019 a Treviso. In particolare, ai banchi d’assaggio saranno protagonisti Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino Alto Adige. Inoltre, non mancherà una rappresentanza di cantine della Slovenia. In…

Spaghetti con alici, capperi e pangrattato: ricetta veloce e saporita con 5 vini in abbinamento

Gli spaghetti con alici e mollica sono un piatto povero di origine meridionale. Si tratta di una ricetta veloce, gustosa ed economica. Gli ingredienti sono veramente semplici e di facile reperibilità. Fa parte della grande tradizione della cucina di recupero, per utilizzare il pane avanzato, impreziosendolo con il sapore forte delle alici o delle acciughe, i capperi…

Sorgente del Vino Live: 3 giorni per assaggiare centinaia di vini naturali

Oltre 150 vignaioli naturali italiani ed europei, incontri ed acquisti direttamente dal produttore. Si tratta della 11esima edizione della manifestazione Sorgente del Vino Live, dal 9 all’11 febbraio 2019 a Piacenza. L’ingresso è aperto a tutti, non è cioè riservato agli operatori. In particolare, ai tavoli dei produttori si possono assaggiare liberamente i vini e gli altri…

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