Sabato 14 e domenica 15 ottobre 2023 tornano le Giornate FAI d’Autunno, l’amato e ormai atteso evento di piazza che il FAI – Fondo per l’Ambiente Italiano ETS dedica, …
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Torna la Città della Pizza dal 20 al 22 ottobre 2023 a Roma
La Città della Pizza è l’evento che riunisce i migliori pizzaioli d’Italia (ben 50) per proporre al pubblico di appassionati i grandi classici della pizza …
ShowRum 2023: la più grande rassegna dedicata al rum e la cachaça in Italia
ShowRUM 2023 è il primo e più importante evento italiano dedicato ai distillati di canna da zucchero, il rum e la cachaça. La manifestazione si …
Olio Extravergine. I migliori secondo la guida Slow Food 2023
Nella sua 24esima edizione, la Guida agli Extravergini 2023 di Slow Food racconta e promuove l’olivicoltura italiana di qualità, un patrimonio di cultivar, paesaggi e cultura, che …
Le migliori pizzerie del mondo – classifica 50 Top Pizza 2023
Eccoci con il consueto appuntamento di fine anno con le più importati competizioni internazionali dedicate alle migliori pizzerie al mondo 2023. Ed in particolare, questa …
I migliori spirits (alcolici) al mondo secondo l’autorevole rivista Drinks International
Drinks International, una delle più autorevoli riviste del settore, pubblica ogni anno l’Annual Brands Report. Un sondaggio, rivolto a 100 locali tra i cocktail bar migliori …
Vignaioli Indipendenti, la nuova app per scoprire oltre 1.600 vigneti e cantine in Italia
Lanciata nel 2020 e ora completamente aggiornata, la nuova app Fivi (Federazione Italiana Vignaioli indipendenti) apre un canale diretto sul mondo dei Vignaioli Indipendenti italiani, dando …
World’s 50 Best Restaurants, tra i migliori ristoranti al mondo c’è anche l’Italia
Svelata la classifica dei The World’s 50 Best Restaurants 2023, che ha premiato l’eccellenza gastronomica di 24 paesi presenti in cinque continenti, con 12 ristoranti …
The Guardian premia i migliori ristoranti d’Europa: 5 sono in Italia
Anche il prestigioso tabloid britannico The Guardian premia la cucina italiana. O meglio, l’ennesimo importante riconoscimento verso la nostra gastronomia arriva dal noto magazine di …
Farina di tumminia, proprietà, utilizzi e ricette
La farina di tumminia o timilia si ottiene con la macinazione a pietra e risulta molto più digeribile rispetto le classiche farine. Leggera e povera di …
Crusca, proprietà, utilizzi e ricette
La crusca è stata bistrattata per molti anni, ma oggi è tornata alla ribalta per le sue notevoli proprietà. La troviamo anche in molte ricette e …
Sangria: la ricetta originale con le diverse tipologie di vino da utilizzare
La sangria è famosa e conosciuta nel mondo come una delle bevande tipica della tradizione spagnola, che si realizza con una base di vino rosso e …
Quando il vino si ascolta. Una selezione dei migliori podcast sul mondo del vino
Divertenti, interessanti e soprattutto da ascoltare quando vuoi. I podcast ormai fanno parte della nostra quotidianità. In particolare, i podcast sul vino sono diventati dei …