È considerato il miglior Sauternes in assoluto. Si tratta di Château d’Yquem un vino bianco dolce botritizzato prodotto esclusivamente nell’area di Bordeaux, nella Francia sud-occidentale, secondo il disciplinare dell’Appellation d’Origine Contrôlée. Il vitigno base è il Sémillon, con una percentuale di Sauvignon Blanc (il disciplinare permette anche l’uso del Muscadelle). Le rese sono diventate proverbiali, si parla…
Il Miglior Vino Bianco d’Italia è l’Ischia Doc Biancolella Vigna del Lume 2017 di Cantine Antonio Mazzella. Il verdetto arriva da 5 Star Wines -The Book 2018, la guida di Vinitaly. La giuria internazionale, che ha degustato circa tremila vini in concorso, ha assegnato all’etichetta isolana un punteggio altissimo: 96 punti su 100. Inoltre, ha…
Vini al supermercato: sono davvero così venduti? Quali sono le tipologie più richieste? A queste domande risponde la ricerca elaborata per Vinitaly dall’istituto Iri sui consumi nella grande distribuzione. Nel 2017 gli italiani hanno comprato nei punti vendita della GDO 648 milioni di litri di prodotto, per un valore di 1 miliardo e 849 mila…
Vuoi portare in tavola un primo che sorprenda tutti? Perché non provare con gli spaghetti con pesto di zucchine e gamberetti. Si tratta di una ricetta davvero semplice e veloce da preparare. Ma allo stesso tempo è molto sfiziosa e ha quel tocco gourmet che accontenterà tutti i palati. Ma qual è il vino giusto…
Oltre 350 etichette in degustazione, prodotte dalle migliori 100 piccole cantine d’Italia “under 40”. È Only Wine il Festival Nazionale dei Giovani Produttori in programma il 28 e il 29 aprile 2018 in Umbria, nel centro storico di Città di Castello (Perugia). Oltre ai banchi d’assaggio, il programma prevede anche 3 tipologie di corsi a cui poter…
Questa famosa e antica preparazione è un caposaldo della cucina partenopea, rivisitata poi in altre regioni d’Italia. Il gateau di patate, italianizzato in gattò o gatò, fece la sua comparsa sulle lussuose tavole del Regno delle due Sicilie. Infatti, dalla fine del XVIII secolo, con le nozze della regina Maria Carolina d’Asburgo con Ferdinando IV…
I grandi terroir del Barolo è l’evento di degustazione dedicato al grande rosso piemontese. L’appuntamento, promosso da Go Wine, è il 28 e 29 aprile 2018 nel centro storico di Monforte d’Alba in Piemonte. Il programma prevede banchi d’assaggio alla presenza delle aziende ed esclusive degustazioni guidate. Questa formula è sempre molto gradita dal pubblico che, in un…
