Giunta alla sua nona edizione, Vulcanicais si svolgerà venerdì 13 giugno 2025 nella suggestiva cornice di Villa Signorini a Ercolano (Napoli), con il patrocinio del Parco Nazionale del Vesuvio, della Regione Campania, del Consorzio Tutela Vini Vesuvio e del Comune di Ercolano.

Ernesto Lamatta AIS Vesuvio ha dichiarato: “Con VULCANICAIS vogliamo raccontare il Vesuvio attraverso l’enogastronomia ed i suoi interpreti: i produttori, le famiglie, le storie che ogni giorno custodiscono e valorizzano un territorio unico al mondo. Questo evento è nato per creare un momento di incontro tra la cultura enologica e quella gastronomica vesuviana, mettendo in primo piano la qualità, la passione e l’identità che rendono i nostri prodotti così speciali.

Un viaggio tra i sapori del Vesuvio

Le aziende rilevanti del “Terroir Vesuvio” saranno protagoniste con numerose degustazioni, banchi d’assaggio, cooking show a cura di Chef di prestigio e Maestri Pizzaioli, percorsi sensoriali guidati, birre, olio, caffè, formaggi, mieli, dolci ed altre delizie tipiche. Le plurime esperienze gustative troveranno piacevole accompagnamento con il fumo lento del Club amici del Toscano e l’intera serata sarà allietata dalle note del pianoforte del Maestro Nello Mallardo, con il Patrocinio della Regione Campania, del Consorzio Tutela Vini Vesuvio, del Parco nazionale del Vesuvio e del Comune di Ercolano.