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Diciotto Sessantuno, un bistrot enoteca di ispirazione nipponica nel cuore di Milano

  • Articolo pubblicato:Maggio 16, 2025
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  • Articolo pubblicato:Gennaio 31, 2025
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  • Articolo pubblicato:Gennaio 13, 2025
  • Categoria dell'articolo:non solo vino: notizie e news
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  • Articolo pubblicato:Gennaio 5, 2025
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  • Articolo pubblicato:Gennaio 4, 2025
  • Categoria dell'articolo:bere mangiare e dormire
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  • Articolo pubblicato:Marzo 12, 2024
  • Categoria dell'articolo:bere mangiare e dormire
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  • Articolo pubblicato:Marzo 10, 2024
  • Categoria dell'articolo:bere mangiare e dormire

Ricette e abbinamenti

  • Un omaggio all’estate mediterranea: tataki di tonno con puntarelle alla romana. La ricetta e i vini da abbinare
  • Il vino perfetto da abbinare alla tua frittura di pesce
  • La ricetta originale del Cacciucco alla Livornese: ingredienti, preparazione, tipologie di pescato, abbinamento vino ed eventi
  • Cosa bere con il Prosciutto di San Daniele? ecco gli abbinamenti con vino e cocktail proposti dal Consorzio
  • Frico, specialità tipica del Friuli Venezia Giulia: storia, formaggi da utilizzare, abbinamenti e ricette

Eventi enogastronomici

  • Parte l’Estate Enoculturale di Cantine Duca di Salaparuta: un calendario ricco di eventi tra cultura e vino siciliano
  • evento degustazione vini in Toscana aperto a tutti chiamato Vini Bagnanti
    Degustazione di vini sostenibili in riva al mare della Costa degli Etruschi
  • Bike & Wine a Jesi: in bici alla scoperta di vigneti e ville storiche nella campagna della Vallesina. Evento gratuito aperto a tutti

Bere, mangiare, dormire

  • Weekend a Napoli: gli indirizzi da non perdere per mangiare e bere bene
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    Dove mangiare a Palermo: apre il nuovo ristorante Uovodiseppia di Pino Cuttaia
  • Diciotto Sessantuno, un bistrot enoteca di ispirazione nipponica nel cuore di Milano
  • Per un’occasione speciale l’elenco e i link a tutti i ristoranti stellati in Italia
  • A Roma apre ie Koji, tipica osteria giapponese con una grande selezione di sakè, vini naturali e birre nipponiche

I consigli del sommelier

  • Come servire il vino alla giusta temperatura in 2 step: tabella e termometro
  • I più importanti concorsi enologici al mondo
  • Piatti provenienti da tutto il mondo in abbinamento con le diverse tipologie di Champagne
  • Gli 11 Migliori Vini Rossi Italiani al Mondo del 2025 – Classifica Mundus Vini

Cantine e vini

  • Decanter World Wine Awards 2025: l’Italia è sul podio dopo la Francia. I vini premiati
  • Pizza, spaghetti alle vongole, seppie ripiene gratinate… gli abbinamenti gourmet con il Greco di Tufo!
  • Oscar del Vino 2025: una giuria di 15 mila sommelier ha decretato i migliori bianchi, rossi, spumanti, rosati, dolci, champagne e grappe
  • degustazioni moscato di scanzo al wine festival weekend aromatico
    Guida ai vini della Lombardia: l’unica DOCG della Provincia di Bergamo da uve Moscato a bacca nera

Non solo vino

  • Valoritalia presenta l’Annual Report 2025 del vino in Italia: consumatori sempre più orientati verso bollicine e vini di pronta beva
  • Christie’s mette all’asta 8000 vini pregiati del miliardario americano Bill Koch, stima iniziale più di 13 milioni di euro
  • Il ritorno della pergola: tradizione e innovazione nella viticoltura. L’inchiesta esclusiva del Corriere Vinicolo sul recupero di un sistema millenario
  • Sta per arrivare l’edizione 2025 de “I Profumi di Lamole”, sapori e aromi di vino nel cuore del Chianti Classico

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