Annunciata a Tokyo la nuova guida dedicata alle migliori pizzerie dell’area Asia-Pacifico, 50 Top Pizza Asia-Pacific 2026. A trionfare quest’anno è l’eccellenza di Giuseppe Errichiello, che porta il suo RistoPizza by Napoli sta ca a Tokyo, sul gradino più alto del podio! Il Giappone si conferma la vera “capitale” della pizza in Asia, ma crescono nuove tendenze che uniscono l’arte bianca a cocktail d’autore e stili sempre più ricercati.
50 Top Pizza Asia-Pacific 2026, il Podio 2026: ecco le eccellenze che guidano la classifica quest’anno
3° Posto (ex aequo) Gigi’s Sydney, Australia
La Top Ten
Quarta posizione per Spacca Napoli di Giulio Lee, a Seul in Corea del Sud, e quinta posizione per Crosta, a Manila nelle Filippine, di Ingga S. Cabangon Chua e Thomas Woudwyk, e guidata da Yuichi Ito. La sesta posizione va a Massilia, a Bangkok, guidata da Luca Appino e Michele Fernando. Settima posizione per SHOP225 di Lorenzo Tron, a Melbourne in Australia, mentre l’ottava posizione va a Pizzeria Braceria CESARI!!, a Nagoya in Giappone, guidata da Pasquale Makishima. Nona posizione per a mano, a Manila nelle Filippine, di Amado Forés. A chiudere la Top Ten è Bottega dei fratelli Salvo, a Pechino in Cina. Le prime 15 posizioni della classifica 50 Top Pizza Asia – Pacific 2026 entrano di diritto tra le 100 Migliori Pizzerie al Mondo, che si ritroveranno a Napoli il 15 settembre.
RistoPizza by Napoli sta ca, 1° classificato 50 Top Pizza Asia – Pacific 2026
Ristopizza by Napoli sta ca sembra aver trovato la sua dimensione, collocandosi a Tokyo tra le migliori pizzerie in circolazione. Gestita da Peppe, pizzaiolo Napoletano trasferitosi in Giappone ormai quasi 20 anni fa, è uno di quei pochi posti che offre autenticità e originalità al tempo stesso. Pioniere in Giappone della pizza contemporanea, Peppe offre un menù di tutto rispetto. Poche pizze ma ben selezionate per accontentare tutti i gusti. L’impasto morbidissimo la fa da padrone ma non sono da sottovalutare gli ingredienti che spaziano dal nostrano al locale per creare combinazioni uniche come la pizza “Napoli e Japan” con provola affumicata e pepe sansho, o l’originalissima “Napoli chiama, Giappone risponde” con stracciatella ai sentori di wasabi e gamberi Botan. Il menù è accompagnato da una carta di vini di tutto rispetto conservati nella cantina personale del ristorante. Per concludere, Ristopizza è una tappa fondamentale assolutamente da non mancare se a Tokyo si vuole mangiare una pizza che è una vera e propria esperienza. (fonte: 50 Top Pizza)
50 Top Pizza Asia-Pacific 2026: la Classifica Completa
5 Crosta – Makati Philippines
6 Massilia – Bangkok Thailand
7 SHOP225 – Melbourne Australia
8 Pizzeria Braceria CESARI!! – Nagoya Japan
9 a mano Makati – Philippines
10 Bottega Beijing – China
11 da Susy Gurugram – India
12 Margherí – Ho Chi Minh City Vietnam
13 Dante’s by Enis Baçova – Auckland New Zealand
14 48h Pizza e Gnocchi Bar – Melbourne Australia
15 ANTO Singapore – Singapore
16 Al Taglio – Sydney Australia
17 La Tripletta – Tokyo Japan
18 Pizzeria Marione – Seoul South Korea
19 Pizzeria da Tigre – Osaka Japan
20 L’OLIVA – Bangkok Thailand
21 Pizza Strada – Tokyo Japan
22 Pizzeria Mazzie – Bangkok Thailand
23 L’INSIEME – Tokyo Japan
24 BACI – Hong Kong China
25 Queen Margherita of Savoy – Sydney Australia
26 Five Olives – Phuket Thailand
27 Andrea Style – Taipei City Taiwan
28 Lil Franky Pizzeria – Sydney Australia
29 Il Caminetto – Melbourne Australia
30 Little Napoli – Hong Kong China
31 La Bottega Enoteca – Singapore Singapore
32 MASSIMOTTAVIO – Tokyo Japan
33 Fortuna Singapore – Singapore
34 Pizzeria Cavalese – Jakarta Indonesia
35 pizza marumo – Tokyo Japan
36 Pizzeria da Ciro – Kyoto Japan
37 Napoli Contemporanea – Auckland New Zealand
38 MAESTRO Sourdough Pizza – Perth Australia
39 Marni – Phuket Thailand
40 +39 Pizzeria – Melbourne Australia
41 Leo’s – New Delhi India
42 Beintema’s – Bandung Indonesia
43 Vesu Pizza Bar – Hong Kong China
44 a Mano pizzeria & Italian kitchen – Taipei City Taiwan
45 Gino Pizza New – Taipei City Taiwan
46 90 Seconds – Shenzhen China
47 Cucina Marinara – Surat India
48 Vesuvio pizzeria – Lukang Taiwan
49 TONCINI – Tomakomai Japan
50 Proof Pizza – Kuala Lumpur Malaysia
