Redazione insidewine L’evento-degustazione della guida social I vini del cuore ideata da Olga Sofia Schiaffino si terrà il 7 e l’8 maggio 2023 a Genova. Ecco in sintesi le informazioni per partecipare e il link alla pagina facebook ufficiale. Inoltre, cliccando sul tag Eventi Liguria alla fine dell’articolo troverai le enodegustazioni più interessanti della regione. Qui, invece, gli eventi enogastronomici da non perdere nel 2023-2024.
Perché partecipare
- Ecco l’elenco in fase di aggiornamento delle cantine presenti ai banchi d’assaggio: Cantina Della Volta ( Emilia), Marzocco di Poppiano ( Toscana), Lecci e Brocchi ( Toscana), Enotria Tellus ( Veneto), Eraldo dentici ( Umbria), La Pietra del focolare ( Liguria), Ca’ du ferrà (Liguria), La salceta ( Toscana).
- Sono in programma, domenica 7 maggio, tre masterclass: I vini del cuore – Racconto e degustazione di otto vini condotta dal famoso giornalista enogastronomico Aldo Fiordelli. Amber wines: i vini di confine – Condotta da Enrico Cusinato, sommelier ed export manager che racconterà vini e leggende attraverso sei diversi modi di interpretare la macerazione. Malvasia: un diario mediterraneo – Con il prof. Paolo Tegoni dell’Università di Parma e il fotografo genovese Francesco Zoppi, il racconto del viaggio e la degustazione di cinque Malvasie. Le masterclass costano 50 euro e sono prenotabili sul sitohttps://ivdc2023associazioneampelos.it
- L’appuntamento con i produttori e i winelovers proseguirà alla Cena di Gala, sempre domenica alle ore 20:00, presso Rollipop Bistrot in Salita Santa Caterina 2r, un elegante locale situato in un antico palazzo genovese. Si tratta di 4 portate firmate dallo chef Davide Cannavino (vini inclusi) costa 60 euro e sarà prenotabile dal 15 marzo.
Come partecipare
Quando: 7 e 8 maggio 2023 dalle ore 11:00 alle 19:00.
Dove: Hotel NH Collection Genova Marina – Porto Antico.
Acquisto biglietti: Ingresso giornaliero 50 € (solo 20 posti).
Informazioni: ecco il link al blog ufficiale ivinidelcuore.it.