Redazione insidewine Le 31 migliori pasticcerie d’Italia 2024 premiate con le Tre Torte da Gambero Rosso
La tredicesima edizione della guida Pasticceri e Pasticcerie di Gambero Rosso 2024 riserva molte belle sorprese, a testimoniare la vivacità del settore. Aumenta il numero di indirizzi recensiti, che salgono a 650, con ben 60 locali che entrano per la prima volta in guida, distribuiti su tutto il territorio nazionale.
Sono 31 i locali che quest’anno ottengono il massimo riconoscimento delle Tre Torte, con due nuovi medagliati, Piccola Pasticceria di Casale Monferrato (AL) e Dolciarte di Avellino, che si aggiungono alle altre 29 insegne già presenti. Sola in vetta con 95 punti la pasticceria Dalmasso di Avigliana (TO), che conferma Alessandro Dalmasso per il terzo anno consecutivo il migliore pasticcere d’Italia.
Le 31 pasticcerie premiate con le Tre Torte da Gambero Rosso
- 95 Punti
- Dalmasso – Avigliana [TO]
- 94 Punti
- Biasetto – Padova
- Maison Manilia – Montesano sulla Marcellana [SA]
- 93 Punti
- Besuschio – Abbiategrasso [MI]
- Pasticceria Agricola Cilentana Pietro Macellaro – Piaggine [SA]
- 92 Punti
- Acherer Patisserie. Blumen – Brunico/Bruneck [BZ]
- Gino Fabbri Pasticcere – Bologna
- Fabrizio Galla – San Sebastiano Da Po [TO]
- Gruè – Roma
- Pasquale Marigliano – Nola [NA]
- Nuovo Mondo – Prato
- Sal De Riso Costa d’Amalfi – Minori [SA]
- Sciampagna – Palermo
- Walter Musco – Walter Musco – Bompiani – Roma
- 91 Punti
- Belle Hélène – Tarquinia [VT]
- Caffè Cavour 1880 – Brescia
- Fusto Milano – Milano
- Ernst K Knam – Milano
- Pasticceria Marisa – San Giorgio delle Pertiche (PD)
- Rinaldini – Rimini
- Caffè Sicilia – Noto [SR]
- 90 Punti
- L’Arte Bianca – Parabita [LE]
- Cortinovis – Ranica [BG]
- Dolce Reale – Montichiari [BS]
- Dolciarte- Avellino
- Luca Mannori – Prato
- Martesana Milano – Milano
- Piccola Pasticceria – Casale Monferrato [AL]
- Pepe Mastro Dolciere – Sant’Egidio del Monte Albino [SA]
- Pasticceria Roberto – Erbusco [BS]
- Alessandro Servida – Milano