Redazione insidewine Torna a Cocconato d’Asti il tradizionale appuntamento di Cocco… Wine 2023. Go Wine promuove, d’intesa con il Comune di Cocconato e con il Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato, la ventiduesima edizione di uno degli appuntamenti enogastronomici più sfiziosi e frequentati in Piemonte! Venerdì 1, Sabato 2 e domenica 3 settembre Cocconato si trasformerà in una virtuale strada del vino, in cui alternare gli assaggi dei vini ai prodotti tipici del territorio, che riempirà il centro storico del paese, ospitando le cantine di Cocconato e del Monferrato.
Il programma di Cocco Wine 2023
Venerdì 1° settembre, giornata di anteprima:
- ore 18:30: Degustazione guidata di approfondimento dedicata alla Barbera d’Asti Superiore 2021 di Cocconato ed ai suoli di questa area del Monferrato riservata a stampa e operatori di settore.
- ore 20:00: Il Salotto di Cocconato
Il Salotto rappresenta un momento dedicato alla tavola con i sapori e i vini delle cantine di Cocconato. Ogni cantina di Cocconato presenterà la Barbera d’Asti 2022 di Cocconato e un vino del cuore in una speciale enoteca. I vini si potranno abbinare a piatti studiati per l’occasione da ristoratori di Cocconato.
Sabato 2 settembre:
- ore 17:00: incontro inaugurale della rassegna
- ore 17:00 fino alle 24:00 (chiusura casse ore 23): Banchi d’assaggio, il centro storico ospiterà il banco d’assaggio delle cantine di Cocconato, del Monferrato e delle Isole del vino. A fianco, si potranno trovare stand di prodotti tipici del territorio e punti gastronomici.
Domenica 3 settembre:
- dalle 15:00 alle 20:00: Banchi d’assaggio il centro storico ospiterà il banco d’assaggio delle cantine di Cocconato, del Monferrato e delle Isole del vino. A fianco, si potranno trovare stand di prodotti tipici del territorio e punti gastronomici.
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