Dal 4 al 10 agosto, tra Cirò e Cirò Marina, torna il Cirò Wine Festival, il più atteso appuntamento enologico della Calabria. Un’edizione speciale, simbolica, storica: per la prima volta si brinda a una conquista attesa da decenni, l’ottenimento della denominazione DOCG Cirò, la prima nella storia del vino calabrese. Custode di una cultura vitivinicola millenaria, il territorio di Cirò – con le sue colline affacciate sullo Jonio – è oggi protagonista di un nuovo capitolo, grazie al lavoro del Consorzio di tutela Cirò e Melissa e alla visione di una comunità di produttori capaci di coniugare identità e futuro.
Una settimana di eventi diffusi per celebrare la prima DOCG della Calabria
Il Cirò Wine Festival 2025 sarà una vera e propria festa del territorio: una settimana di eventi diffusi, tra degustazioni, talk, visite in cantina, cene con i produttori e momenti di approfondimento culturale, che culmineranno nella grande serata finale del 10 agosto nella suggestiva cornice dei Mercati Saraceni di Madonna di Mare, con la partecipazione delle cantine aderenti al consorzio. Il festival rappresenta il punto di incontro tra tradizione e innovazione, agricoltura eroica e turismo esperienziale, comunità locale e la stampa enogastronomica nazionale. Un evento che si rinnova ogni anno e che quest’estate assume un significato unico: omaggiare il vino simbolo della Calabria nel momento del suo massimo riconoscimento istituzionale.
Il Cirò Classico ottiene la DOCG, la prima della Calabria
La Calabria del vino vive un momento storico. Il Cirò Wine Festival celebra il riconoscimento DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita al Cirò Classico, massimo sigillo di qualità enologica italiana conferito con l’approvazione del Regolamento UE n. 2025/1518. Il traguardo segna una nuova era per il grande rosso calabrese, simbolo enologico della regione e tra le più antiche denominazioni italiane. È il risultato di un lavoro corale che ha visto unite istituzioni, produttori e comunità locali in un percorso di crescita qualitativa e valorizzazione del territorio.
DOCG: il nuovo disciplinare. Almeno il 90% di uve Gaglioppo con Magliocco e Greco Nero
Il nuovo disciplinare introduce regole più rigorose e identitarie: almeno il 90% di uve Gaglioppo con Magliocco e Greco Nero (max 10%) come uniche varietà accessorie, esclusione delle varietà internazionali, zona di produzione limitata ai soli territori storici di Cirò e Cirò Marina, resa massima di 80 quintali per ettaro e densità minima di 4.000 ceppi per ettaro con allevamento ad alberello o spalliera, invecchiamento minimo di 36 mesi di cui 6 in legno e obbligo di imbottigliamento esclusivamente in zona.
Una bellissima mappa enoturistica della Calabria
Non sapete quante notizie interessanti ci sono da raccontare su questa regione! Ecco il link alla mappa enoturistica: https://www.insidewine.it/mappa-vini-calabria
Cirò Wine Festival 2025: info e contatti
Cirò Wine Festival 2025 dal 4 al 10 agosto, tra Cirò e Cirò Marina. Evento organizzato dal Consorzio di Tutela Vini Doc Cirò e Melissa: Facebook www.facebook.com/Consorzio-Vini-Cirò Sito web: www.consorzioviniciroemelissa.it
