Redazione insidewine Settima edizione per la guida Street Food 2024 di Gambero Rosso, una mappa che orienta i lettori curiosi tra le antiche tradizioni gastronomiche italiane e i progetti più innovativi del settore. Tante le sfaccettature del cibo di strada, dai chioschi ai mercati rionali, dalle friggitorie ambulanti alle osterie vecchie e nuove, passando per le sempre più eccellenti declinazioni dello street food dal mondo. Come di consueto nella guida, non mancano i 20 migliori Street Food d’Italia regione per regione.
I 20 campioni dello Street Food 2024
L’elenco dei 20 migliori street food d’Italia secondo il Gambero Rosso, con la lista dei Campioni Regionali.
- ABRUZZO Castel del Monte [AQ] Ristoro Mucciante
- BASILICATA Avigliano [PZ] Retrò…Gusto
- CALABRIA Scilla [RC] Civico 5
- CAMPANIA Pomigliano d’Arco [NA] Is Pop
- EMILIA ROMAGNA Bologna [BO] Indegno – La crescentina 2.0
- FRIULI VENEZIA GIULIA Trieste [TS] aMano
- LAZIO Roma [RM] Il Pescatorio Street Food
- LIGURIA Genova [GE] Rooster
- LOMBARDIA Milano [MI] Katsusanderia
- MARCHE San Benedetto del Tronto [AP] Gastrò
- MOLISE Isernia [IS] Iallonardi Sapori Autentici
- PIEMONTE Torino [TO] Mei Shi Mei Ke
- PUGLIA Putignano [BA] Salumeria Bianco
- SARDEGNA Cagliari [CA] Taquito
- SICILIA Ragusa [RG] Delicatessen in drogheria
- TOSCANA Pontassieve [FI] A Pancia Piena
- TRENTINO ALTO ADIGE Lavarone [TN] Chalet Cimone
- UMBRIA Spoleto [PG] Serafino’s Porchetta
- VALLE D’AOSTA Courmayeur [AO] Pan per Focaccia
- VENETO Vicenza [VI] Il Bacaro della Pizza