Cosa trovi a Luogo Divino

Luogo Divino è un wine bistrot – contemporary cuisine, diventato nel corso degli anni il punto di riferimento per gli amanti del bere e della cucina contemporanea. Lo trovi nel cuore di Torino, a due passi da piazza Vittorio Veneto, in una zona ricca di offerte enogastronomiche. Nel menu, curato dallo chef Remo Girardi, trovi una fusione tra le ricette del territorio e ingredienti e spezie del mondo. La carta dei vini vanta ben 900 etichette, con un focus sui vini biologici e naturali.

Un mix di sapori internazionali che si incontrano con il territorio piemontese

La proposta gastronomica di Luogo Divino, esce fuori dagli schemi. Dalle tapas ispirate alla dispensa, ai primi e secondi piatti sempre ricchi di verdure, ogni proposta è un viaggio intorno al mondo. I piatti sono frutto di un mix di sapori internazionali che si incontrano con il territorio piemontese: Polpette libanesi con salsa speziata, Tagliolini al burro sugo d’arrosto e mollica, Bulat (lumachine di mare), topinabur, puntarelle, mais e aji amarillo, Crema di cavolfiore e patate, cavolfiore affumicato e olive, Fricassè di coniglio con topinambour, Salsiccia, senape e nocciola, Risotto, barbabietola, wasabi e limone e Vitello Tonnato, servito con caramello al peperoncino. Il tutto accompagnato da un pane artigianale fatto con lievito madre e solo con farine integrali di Grani Antichi.

Tipi di vini da Luogo Divino

La carta dei vini vanta ben 900 etichette, con un focus sui vini biologici e naturali, senza tralasciare i grandi nomi del panorama nazionale ed internazionale. La parte della lista riservata ai vini bianchi vede rappresentate diverse nazioni, dall’Austria passando per Germania e Francia arrivando fino alla Spagna. La selezione di vini al bicchiere, che viene cambiata integralmente ogni settimana, conta circa una ventina di etichette con una forte predominanza straniera. Contatti: Via San Massimo, 13 10123 Torino – Luogo Divino (@luogodivino)