Fiore è la nuova vineria aperta a novembre 2025 in Via Fratelli Bronzetti 38 a Milano, dentro un caseggiato di edilizia popolare. È un progetto che sfida le logiche dei soliti “format” milanesi per offrire un’esperienza più intima e ricercata. Creato da un collettivo di menti creative, Fiore non vuole essere solo un bar ma un punto d’incontro dove musica di ricerca, architettura curata e una selezione di vini naturali convivono senza forzature.

Una carta dei vini con oltre 300 etichette tra Italia, Francia e resto del mondo

La carta dei vini è profonda e curata, con oltre 300 etichette tra Italia, Francia e resto del mondo. Una carta che guarda molto al naturale ma non solo, con prezzi pensati per essere accessibili. La cucina accompagna la mescita con piatti di qualità, inclusa la curiosa proposta “hotdog & champagne” servita a mezzanotte. La proposta food è essenziale e cambia spesso, seguendo i prodotti e la stagione. Il locale si distingue per un design che cura maniacalmente luci e acustica, con un impianto audio studiato per permettere il dialogo nonostante la presenza di musica avvolgente. È un luogo che riflette una Milano contemporanea, “spontanea” e meno legata all’estetica instagrammabile a tutti i costi, preferendo la sostanza della condivisione. Il locale è raccolto, con anche un giardino esterno che verrà attrezzato per essere usato tutto l’anno. Info e Contatti: Fiore, via Fratelli Bronzetti, 38, 20129 Milano