Redazione insidewine Nel quartiere di Piola a Milano, c’è Palinurobar. Si presenta come un vecchio bar anni ’70 con una consolle e un giradischi in vetrina e con una selezione di oltre 500 etichette di vino naturale da tutto il mondo. Non solo un’enoteca, quindi, ma un luogo di cultura con una selezione musicale accurata ed eventi che spaziano tra degustazioni e arte.
La proposta di Palinurobar tra vini naturali, eventi, cibo e tanta buona musica
L’idea dei soci (un team eclettico composto da artisti, designer, musicisti e copywriter) è quella di dare ancora più valore a questo locale per viverlo come vero e proprio luogo di quartiere, proponendo eventi diurni di produttori con lezioni e degustazioni di vini naturali. La carta dei vini fa il giro del mondo: Italia, Francia, Spagna, Germania e Sud America. Non manca la proposta gastronomica. L’enoteca è anche un bistrot con una proposta incentrata principalmente su piatti semplici e sfiziosi, perfetti per l’aperitivo (anche se il locale è aperto fino a sera tardi), con una buona selezione di salumi e formaggi. La musica, inoltre, è il tassello fondamentale di Palinurobar, concepita come componente integrale dell’esperienza. Uno spazio completo di consolle e giradischi permette al locale di ospitare artisti e produttori di etichette per presentare i loro nuovi progetti, oltre a figure provenienti da ogni ambito, per suonare i loro mix preferiti. Contatti: Via Paisiello 28, 20133 Milano palinurobar (@palinurobar) – palinurobar.superbexperience.com
