Rum: caratteristiche, migliori brand e cocktail più famosi con ricette: Cuba Libre, Canchanchara, Daiquiri, El Presidente e Mojito

Quali cocktail si possono fare con il rum

Tra le preparazioni alcoliche più conosciute e diffuse al mondo, troviamo i cocktail a base di rum. Qui sotto trovi le ricette dei 5 drink caraibici più famosi al mondo. Sono cocktail da provare assolutamente perché semplici da preparare, dal sapore aromatico e capaci di evocare le atmosfere di divertimento e relax. Tutto questo grazie al fatto che il rum è già di per sé un ingrediente straordinario che non ha bisogno di tante altre aggiunte per essere gustato. Infatti, se i rum invecchiati sono ottimi da degustare lisci, i più giovani, come i rum bianchi, costituiscono la straordinaria base per la preparazione dei mitici cocktail caraibici. E se questo non è abbastanza, trovi altre ricette in questo articolo dedicato a 10 cocktail famosi entrati nella classifica dei più bevuti al mondo.

Cocktail famosi: ricette per preparare i 5 drink caraibici più amati al mondo

Cuba Libre. Foto Shutterstock | Brent Hofacker

Cuba Libre

  • 5 cl di rum bianco
  • 12 cl di cola
  • 1 cl di succo di lime
  • fetta di lime

Classico caraibico è un cocktail a base di rum nato per celebrare l’indipendenza dell’isola. Tra i drink più conosciuti e facili da preparare. Prevede solo 2 parti e mezzo di rum bianco, il succo di mezzo lime e cubetti di ghiaccio. Al tutto si aggiunge 12 cl di cola e si completa con una fettina di lime.

Canchanchara

Canchanchara

  • 6 cl rum bianco
  • 1,5 cl succo di lime
  • 1,5 cl sciroppo di miele
  • 5 cl soda water (acqua gassata)
  • guarnizione: uno spicchio di lime

Il Canchanchara è il progenitore di Daiquiri e Mojito. È forse il primo vero cocktail nato a Cuba. Sembra che i rivoluzionari di Cuba ne consumassero parecchi per avere la carica giusta ad affrontare gli spagnoli durante le guerre per l’indipendenza. Gli ingredienti sono semplici e vanno miscelati insieme.

Daiquiri

Daiquiri

  • 4,5 cl di rum bianco
  • 2 cl di succo di limone
  • 0,5 sciroppo di zucchero

Si tratta di un cocktail a base di rum di origine cubana. Il cocktail preferito addirittura da Ernest Hemingway che non poteva fare a meno di sorseggiarlo a El Floridita. Basta miscelare insieme rum bianco, ghiaccio e sciroppo di zucchero e il gioco è fatto.

El Presidente

El Presidente

  • 4,5 cl di rum bianco
  • 2 cl di vermouth dry
  • 2 cl di orange curacao
  • 2 gocce di granatina
  • 1 ricciolo scorza d’arancia

Il cocktail è uno dei grandi drink cubani che hanno fatto la storia dei miscelati. Nato intorno agli anni ‘20 del 1900 è un classico dei tempi d’oro di Cuba! Per sfuggire al proibizionismo vigente in patria, gli americani si riversavano a frotte sull’isola, dove alzavano i calici in onore del presidente cubano Gerardo Machado, grazie al quale potevano continuare a bere.

Mojito cubano

Mojito cubano

  • 4 Cl di rum bianco
  • 3 Cl di succo di lime
  • 7 foglioline di menta
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • ghiaccio
  • soda

Ultimo, ma non per importanza, parliamo del Mojito cubano. In questa versione l’unico alcolico presente è il rum cubano servito con menta fresca, lime, zucchero di canna, soda e ghiaccio. Il drink perfetto per l’estate.

(le fonti per l’articolo sono state prese da: www.myspirits.it, drinksint.com, www.bargiornale.it) 

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