Un appuntamento da segnare in agenda per gli amanti dei vini naturali. Torna NOT Vini Franchi. centinaia di piccoli viticoltori ed artigiani del vino, infatti, si sono dati appuntamento a Palermo il 15 e 16 gennaio 2023. In particolare, il programma prevede banchi di assaggio con oltre 500 vini in degustazione provenienti da tutta Italia e da Francia, Germania, Austria, Slovenia, Spagna, Marocco e dall’Australia. Scenografia dell’evento sono I Cantieri Culturali alla Zisa, che accoglieranno appassionati, operatori di settore e stampa. Il tutto all’insegna del motto “Do Not Modify, Do Not Interfere”. Inoltre, cliccando sul tag Eventi Sicilia alla fine dell’articolo troverai le eno-degustazioni più interessanti della regione. Qui, invece, gli eventi enogastronomici da non perdere nel 2023.
Perché partecipare
- Il format si articolerà in due giornate dedicate alla nuova sensibilità viticola ed enologica: domenica 15 ci saranno i banchi di assaggio aperti ai winelover con il walk around tasting, all’interno dello Spazio Tre Navate, dalle 10 alle 20. Lunedì 16 dalle 9 alle 18 sarà la giornata dedicata agli operatori professionali che avranno l’opportunità di scoprire nuovi vini, nuove annate e confrontarsi direttamente con i produttori. Inaugura l’evento il grande sabato sera conviviale tra vignaioli e appassionati di vino, in programma il 14 gennaio.
- Per abbinare una visita culturale alla città. Prima di tutto ai Cantieri Culturali alla Zisa e poi il Castello della Zisa. Il primo è un plesso risorto dall’ex mobilificio Ducrot, atelier che a cavallo tra l’800 e il ‘900 rese famoso ed esportò nel mondo il Liberty palermitano. E poi il castello inserito nell’itinerario Unesco Arabo-Normanno di Palermo, Cefalù e Monreale.
Come partecipare
Quando: sabato 14, domenica 15 e lunedì 16 gennaio 2023.
Dove: Cantieri Culturali alla Zisa – Via Paolo Gili 4, Palermo.
Costo ingresso: da 22,55 euro. Il kit degustazione prevede sacca porta bicchieri e bicchiere di degustazione professionale (cauzione 5 € restituite alla riconsegna del bicchiere intatto).
Informazioni: not-vini-franchi.jimdosite.com
Organizzazione: Not è curata da realtà professionali del comparto enogastronomico specializzate nella valorizzazione dell’agroalimentare: Virga&Milano, società che gestisce una delle realtà più dinamiche della ristorazione palermitana con 5 insegne (Gagini Restaurant, Aja Mola, Buatta, Bocum, Libertà, Stazione Vucciria) e lo studio di consulenza Gagliardi Associati che si occupa di progettazione di contenuti e materiali di comunicazione per le imprese e le istituzioni del comparto agroalimentare (gagliardiassociati.com).