Vini di Vignaioli - 30 aprile 2 maggio 2023

Vini di Vignaioli è la fiera del vino naturale dedicata ad appassionati ed operatori. L’appuntamento è da domenica 30 aprile fino a lunedì 2 maggio 2023, a Bari. Ecco in sintesi le informazioni per partecipare e il link al sito ufficiale. Inoltre, cliccando sul tag Eventi Puglia alla fine dell’articolo troverai gli eventi enoici più interessanti di questa regione. Qui, invece, l’elenco più completo delle eno-degustazioni 2023-2024.

Perché partecipare

Per degustare vini naturali, ossia privi di additivi (fattori produttivi) aggiunti. Le pratiche di coltivazione rispettano i principi dell’agricoltura biologica o biodinamica. La vendemmia è manuale. La vinificazione si realizza esclusivamente attraverso lieviti indigeni. Non si apportano volontariamente modifiche alla costituzione originale dell’uva. Non viene aggiunto alcun fattore produttivo, con l’unica eccezione della solforosa.

Come partecipare

Quando: giornata inaugurale domenica 30 aprile 13:00-20:30. Lunedì 1 maggio 12:00-20:00. Martedì 2 maggio 12:00-20:30 è dedicato solo operatori del settore.
Dove: Bari, Teatro Kismet, Str. S. Giorgio Martire, 22F.
Costo ingresso: 15 euro, ingresso + calice.
Organizzazione: Christine Marzani e Bio Vineria Est.
Informazioni: www.vinidivignaioli.com

Programma Vini di Vignaioli

30 aprile

Ore 13:00 – Pranzo domenicale – costo € 60.
Ore 16:30 – Anteprima nazionale del film francese “Panorama – Storie del vino naturale” di Nicolas Desdouits. Entrata – € 10. Documentario (in lingua originale sottotitolato in italiano) sulla storia del “Vin Naturel” da Jules Chauvet a oggi, scoperta d’un mondo eterogeneo e ancora vittima di tanti pregiudizi.
A seguire Tavola rotonda / dibattito – “Vini naturali, un punto sulla situazione nazionale ed internazionale”
Ore 20:30 – Serata inaugurale – Concerto con mescita, vino e cibo.

1 maggio

dalle 12:00 alle 20:00 degustazione e vendita.

2 maggio (solo per operatori)

Dalle 12:00 alle 19:00 – Degustazione
Dalle 20:30 – Serata di chiusura organizzata da Vineria Est – Cena, musica e festa.