Colpo d’occhio Radici del Sud 2024

Date: dal 5 al 10 giugno 2024
Dove: Castello Normanno Svevo di Sannicandro, Piazza Castello (Bari)
Per chi: giornalisti e buyers internazionali e addetti ai lavori. Apertura agli appassionati e ai turisti nella sola giornata del 10 giugno
Cosa trovi: concorso dedicato ai vini autoctoni del Sud Italia, wine-tour, conferenze, incontri B2B e degustazioni. Apertura al pubblico il 10 giugno dalle ore 15:00 con il Salone dei vini e degli oli del Sud Italia al quale parteciperanno oltre 100 produttori provenienti da Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Puglia, Sardegna e Sicilia
Prezzo biglietti: intero 20 euro comprensivo di calice, sacca, quaderno di degustazione, e degustazioni illimitate (solo per la giornata del 10 giugno). Accesso al doposalone 20 euro, con degustazioni illimitate e buffet. Combo 30 euro. Qui trovi il link diretto per l’acquisto online dei biglietti fornito da Metooo

Vuoi partecipare ad una degustazione? Ecco come fare

Ora sai cos’è Radici del Sud, ma continua a leggere, perché sotto trovi il programma dettagliato. Prima di continuare però volevamo darti qualche consiglio che può tornarti davvero utile se stai cercando informazioni su come partecipare ad una degustazione. Cliccando sul tag alla fine dell’articolo troverai i wine festival, le fiere del vino e gli eventi enogastronomici più interessanti in Puglia. Ogni giorno siamo in contatto con gli organizzatori e cerchiamo sul web gli eventi di degustazione all’insegna della socialità, per darti la possibilità di vivere il mondo del vino insieme ad appassionati come te. Clicca sul link per leggere l’elenco degli eventi del vino 2024-2025 in tutta Italia!

Radici del Sud 2024

Dal 5 al 10 giugno 2024 torna a Sannicandro di Bari l’evento Radici del Sud. Si tratta di un multievento dedicato ai vini da vitigni autoctoni e oli di Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia, Abruzzo, Molise e Sardegna. Si sviluppa nell’arco di più giornate, alcune dedicate solo ai professionisti del settore e al concorso dedicato ai migliori vini del Sud Italia e una aperta al pubblico di appassionati (il 10 giugno 2024).

Giornata aperta agli appassionati – come partecipare

Il Salone dei vini e degli oli del Sud Italia aprirà le porte al pubblico nella giornata di lunedì 10 giugno dalle ore 15:00, quando appassionati di vino e olio e operatori di settore potranno accedere ai banchi d’assaggio e incontrare i produttori per scoprire, degustare e acquistare vini e oli. La manifestazione chiuderà i battenti con la festa conclusiva, alle ore 21:00, nella corte del Castello di Sannicandro di Bari, dove i vini vincitori del concorso e gli oli del salone saranno in libera degustazione per tutta la serata in abbinamento un assaggio delle creazioni di cuochi, panettieri, pasticceri e casari.

Cosa mangiare a Radici del Sud

Antonio Scalera (Ristorante – La Bul), Bari / Cefalo marinato, scalogno al fumo, limone caramellato e salsa di olio di sesamo
Giammichele Pagone (Plebiscito 7), Casamassima / Torta sbagliata con fioroni, caciocavallo e olive
Francesco Racanelli (Panificio Panz…aun), Sannicandro di Bari / Pizza al tegamino di farina “Buratto” macinata a pietra, crema di fave e piselli freschi, scaglie di pecorino e carciofo croccante
Angelo Di Cecca (Caseificio Dicecca), Altamura
Francesco Fieschi (Pasticceria Fieschi), Altamura / Passione di mandorle(Mandorle, miele, uova, olio extravergine di oliva all’arancia)

Costo ingresso banchi di assaggio del salone: kit di degustazione € 20 (comprensivo di bicchiere, sacca e quaderno di degustazione).

Ingresso serata conclusiva: degustazione degli 80 vini vincitori + degustazione di tre piatti preparati da rinomati chef pugliesi e due tranci di piazza di noti pizzaioli € 20.

Ticket unico (salone + serata conclusiva): 30 €

Informazioni

Organizzazione: Radici del Sud è un evento a cura di Propapilla – tourism wine&food, quest’anno organizzato in collaborazione con Assoenologi (Organizzazione nazionale di categoria dei tecnici del settore vitivinicolo), AEPI (Associazione Enotecari Professionisti Italiani), Vinarius (Associazione Enoteche italiane) e AIS Puglia (Associazione Italiana Sommelier Puglia), con il patrocinio di Comune di Sannicandro di Bari e Regione Puglia.
Informazioni: www.radicidelsud.it