Redazione insidewine Il Grecomusc’ è uno dei tanti vitigni rari italiani. Si tratta di un’antica varietà della Campania oggi presente in Irpinia, salvata dall’estinzione dalla famiglia Lonardo. Il Grecomusc’, come si può dedurre dal nome, fa parte della famiglia dei Greco e ha come sinonimi Rovello Bianco e Roviello. Il quadro olfattivo e sensoriale è incentrato su sentori erbaceo-floreali e speziato-agrumati.
Il Grecomusc’
Uva bianca autoctona nota in passato in Irpinia con il nome di “Grecomusc’” ma iscritta dal 2009 nell’elenco dei vitigni autoctoni italiani con il nome di “Rovello” o “rovello bianco”. Il nome coniato dai vigniaioli locali è legato al più famoso vitigno “Greco”, anche se con esso non ha alcun legame di parentela. E’ stato semplicemente usato a lungo come uva da taglio per il Greco. Il rovello bianco ha il grappolo grande ma spargolo e il chicco possiede la singolare caratteristica che la buccia cresce a dismisura rispetto alla polpa interna e genera così l’inconfondibile aspetto di uva moscia, “Grecomusc’” appunto. Ciò genera un rapporto solido/liquido a sfavore di quest’ultimo, e genera condizioni di vinificazioni con una scarsa resa in liquido. Clicca sul link e scarica la presentazione di Slow Food Grecomusc’ un vitigno da salvare
Da leggere l’interessante articolo di Marina Alaimo sul blog di Luciano Pignataro Grecomusc’ di Cantine Lonardo Prima verticale completa 2010-2004
La cantina Lonardo è riuscita con anni di prove e selezione, a trarre vantaggio da questi caratteri producendo oggi un vino assolutamente unico e dal carattere inconfondibile, che rispecchia a pieno la filosofia produttiva dell’azienda e dei suoi tecnici, improntata alla produzione di vini di assoluta espressione di territorio e personalità produttiva. Informazioni e contatti: Cantine Lonardo Contrade di Taurasi