L’attesa è finita! L’Associazione Decanter Wine Academy è pronta a far vibrare i calici con il ritorno di un evento imperdibile: la 3ª edizione di “Bollicine Wine Fest”. Gli appassionati e gli addetti ai lavori del settore sono invitati a celebrare il mondo degli spumanti in una cornice d’eccezione, la prestigiosa Villa Piccolomini. L’evento si terrà a Roma il prossimo 7 dicembre 2025, a pochi passi dalla maestosità della Basilica di San Pietro.
Oltre 70 cantine con le loro bollicine, dai metodi classici, Martinotti ma anche ancestrali e tanti vitigni autoctoni
Presenti oltre 70 cantine e le loro bollicine, dai metodi classici, Martinotti ma anche ancestrali e tanti vitigni autoctoni. Le aziende provengono da tutta Italia, dalle più blasonate come Berlucchi e Castello di Gussago per il Franciacorta, a D’Arapri, i principi dello spumante del Sud, a tante altre meno conosciute ma di grande qualità. Sicilia in Bolle la storica manifestazione, sarà in trasferta a Roma per farci degustare il meglio degli spumanti isolani. E dal Sud passiamo all’estremo Nord con il Consorzio Doc Friuli e il Consorzio Conegliano Valdobbiadene con la loro folta rappresentanza di bollicine, senza dimenticare il centro con la selezione di bolle di Rosae Maris, rosati di Maremma. Non mancheranno le bollicine straniere, la Francia sarà rappresentata da piccoli vigneron accuratamente selezionati e la Spagna con i suoi cava. Un evento consigliato ai curiosi e a chi ha voglia di sperimentare nuovi sapori. La location prescelta è la prestigiosa Villa Piccolomini, situata a pochi passi da San Pietro, dispone di ampio parcheggio e rappresenta un contesto perfetto per celebrare i vini spumanti italiani.
Vieni-Degusta e acquista la tua bollicina per le feste
La manifestazione sarà la prima mostra-mercato sulle bollicine a Roma. Si potranno infatti acquistare le proprie bottiglie preferite per le feste, nel biglietto è già compreso un buono acquisto da 5 euro. Saranno presenti aree food con specialità gastronomiche selezionate per accompagnare al meglio le bollicine, offrendo ai visitatori un’esperienza completa di gusto. Oltre a una selezione di formaggi di Le Direzioni del Gusto e di prosciutti con Delizia Iberica, tagliati a mano sul momento, ci saranno i fritti di Bist-Road il Gastronamade.
Programma del 7 dicembre 2025
- Ore 16.00 Apertura banchi d’assaggio
- Ore 22.00 Chiusura banchi d’assaggio
- Sabato 7 Dicembre ore 16.00 Masterclass da definire
- Per le masterclass, costo 10 euro, posti limitati, prenotazione via mail: info@decanterwineacademy.org
Costo del biglietto 25 euro
Il biglietto (25 euro) comprende bicchiere e sacca porta-bicchiere in omaggio, la degustazione libera dei vini delle oltre 70 cantine presenti e 5 euro di buono acquisto da spendere tra le bottiglie dei produttori presenti. Sommelier Ais, Ars, Assoenologi, Assosommelier, Degustibuss, Fis, Fisar, Onav, Ses riduzione del biglietto, costo 20 euro presentando all’ingresso la tessera dell’associazione dell’anno in corso. Acquisto online codice sconto F7. Operatori del settore ingresso 10 euro mandando mail a accrediti@decanterwineacademy.org specificando tipo di attività e partita iva. Stampa mandare una mail a accrediti@decanterwineacademy.org entro lunedì 2 dicembre, specificando testata, numero di tessera e il link di un articolo firmato sull’enogastronomia. Per i blogger inviare mail che verrà valutata dallo staff.
Bollicine Wine Fest 2025: Cantine work in progress
- Antichi Vinai 1877, Sicilia
- Antonutti, Friuli Venezia Giulia
- Arunda, Trentino
- Azienda Bruni, Toscana
- Berlucchi, Lombardia
- Baccichetto, Friuli Venezia Giulia
- Baricalino, Piemonte
- Cantina dei Colli Ripani, Marche
- Cantina D’Isera, Trentino
- Cantina Gurreri, Sicilia
- Cantina I Vini di Maremma, Toscana
- Cantina Li Seddi, Sardegna
- Cantina Rauscedo, Friuli Venezia Giulia
- Cantina Villa Gianna, Lazio
- Cantine Capitani, Lazio
- Cantine Damilano, Piemonte
- Cantine di Marzo, Campania
- Cantine La Contea, Sicilia
- Cantine Murgo 1860, Sicilia
- Cantine Silvestri, Lazio
- Castello di Gussago, Franciacorta
- Champagne Aubert&Fils, Francia
- Champagne Guy Charbaut, Francia
- Champagne Pascal Mazet, Francia
- Champagne R. Bourdelois, Francia
- Champagne Vély Prodhomme, Francia
- Collalto, Veneto
- Colomba Bianca, Sicilia
- Colsaliz, Veneto
- Conte Riccati, Trentino
- D’Alesio Sciarr, Abruzzo
- Dal Maso, Veneto
- D’Arapri, Puglia
- Di Lenardo, Friuli Venezia Giulia
- Dogliotti 1870, Piemonte
- Drusian, Veneto
- Duca di Salaparuta, Sicilia
- Fantinel, Friuli Venezia Giulia
- Fattoria Montellori, Toscana
- Fazio Vini, Sicilia
- Forchir, Friuli Venezia Giulia
- Gambino Vini, Sicilia
- Ghiga Enrico, Piemonte
- Gigante, Friuli Venezia Giulia
- Il Ponte, Toscana
- I Pampini, Lazio
- Ippolito 1845, Calabria
- La Delizia, Friuli Venezia Giulia
- La Riballina, Lazio
- La Vigna sul Mare, Toscana
- Le Marchesine, Lombardia
- Livon, Friuli Venezia Giulia
- Lungarotti, Umbria
- Marining, Friuli Venezia Giulia
- MR Bio, Friuli Venezia Giulia
- Pelissero, Piemonte
- Philema, Piemonte
- Piera 1899, Friuli Venezia Giulia
- Prediomagno, Piemonte
- Principe di Corleone, Sicilia
- Rebollini, Lombardia
- Rossi di Medelana, Lazio
- San Salvatore 1988, Campania
- Solis Terrae, Lazio
- Tenuta Cavalier Pepe, Campania
- Tenuta Cervelli, Lazio
- Tenuta Lungarella, Lazio
- Tenuta Montauto, Toscana
- Tenute Cuffaro, Sicilia
- Tenute Lombardo, Sicilia
- Tenute Vidi, Trentino
- Terra Premiata, Marche
- Terre del Veio, Lazio
- Tolomei, Veneto
- Unterholzner, Friuli Venezia Giulia
- Vendrame, Vignis del Doge, Friuli
- Vigna al Colle, Veneto
- Vigneti Pittaro, Friuli
- Villa Corniole, Trentino
- Vini Biagi, Abruzzo
- Vini Cellaro, Sicilia
- Vini Meridiana, Veneto
- Sicilia in Bolle
- Consorzio Conegliano Valdobbiadene
- Consorzio DOC Friuli
- Rosae Maris, Rosati di Maremma
Calendario: altri eventi by Decanter
- diVino Villa Piccolomini 7-8 febbraio 2026
- diVino sotto le Stelle-Ponte della Musica giugno 2026 ( data da definire con l’Associazione nazionale Città del Vino).
Organizzazione e Contatti
Bollicine Wine Fest 2025 è organizzato dall’Associazione Decanter Wine Academy di Serena Specchi. Per maggiori informazioni e per acquistare i biglietti, visita il sito ufficiale Decanter Wine Academy
