Metodo Classico: significato e migliori vini da degustare

Metodo Classico è un termini tecnico che indica un procedimento usato per la produzione esclusivamente degli spumanti. Per esempio, sono spumanti Metodo Classico il TrentoDOC e il Franciacorta. Ma anche il celebre Champagne francese (in questo caso si deve utilizzare la dicitura Méthode Champenoise: stesso procedimento, ma nome diverso). È l’unico modo per realizzare gli spumanti?…

6 vini per scoprire il mondo dei rosati e i consigli sugli abbinamenti

I rosati sono vini versatili, che accompagnano con gusto coquillage en gratin (molluschi con guscio), zuppe di pesce o crostacei in pasta kataifi. Le possibilità di scelta sono infinite. Infatti, da nord a sud, sono tantissime le cantine che si dedicano a produzioni “in rosa”. Qui, vi proponiamo la selezione di 6 etichette per scoprire il mondo dei vini rosati, ognuna corredata da…

Eventi del vino 2019: ecco le migliori degustazioni da non perdere

Vuoi essere sempre informato sugli eventi del vino 2019? Ecco un elenco in continuo aggiornamento! Particolare attenzione è stata dedicata alle degustazioni libere con banchi di assaggio e agli eventi dedicati al vino naturale. Insomma, parliamo di occasioni di incontro all’insegna della convivialità e dei piaceri del palato. Le degustazioni del vino nel 2019 Gennaio 12-13 gennaio…

Guida Tenerife: cosa mangiare, quali vini bere e attrazioni da non perdere

Ogni anno attrae oltre 5 milioni di viaggiatori. Perché? Clima sempre temperato (non a caso è chiamata l’isola dell’eterna primavera), mari tropicali e show folklorici antiche melting pot. Insomma, c’è sempre un buon motivo per visitare Tenerife: l’isola spagnola lambita dall’Oceano Atlantico, a nord del Tropico del Cancro vicino al Marocco meridionale. Assolutamente da non perdere…

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