Nella splendida cornice del quartiere Prati, a pochi passi da Castel Sant’Angelo e dal Vaticano, nasce il ristorante Tullia. Adiacente al NYX Hotel Rome, il nuovo ristorante situato sulla sponda destra del Tevere, in una zona elegante e residenziale, è pensato come uno spazio aperto alla città in cui la tradizione gastronomica romana viene interpretata attraverso una lente contemporanea.
Una proposta culinaria che valorizza i grandi classici della cucina capitolina
Il nome si ispira alla figura di Tullia, figlia prediletta di Cicerone, simbolo di convivialità e cultura. Il concept unisce richiami alla domus antica e al design moderno, dando vita a un’atmosfera raccolta e accogliente. La proposta culinaria valorizza i grandi classici della cucina capitolina, dal tonnarello cacio e pepe ai saltimbocca alla romana, affiancati da piatti pensati per la condivisione come la selezione di formaggi laziali, e una selezione di pizze gourmet.
Una carta dei vini attenta alle produzioni laziali e italiane e una cocktail list con signature drinks
Completa l’esperienza una carta dei vini attenta alle produzioni laziali e italiane e una cocktail list con signature drinks ispirati a luoghi storici di Roma. Da Trevi a Campo Marzio, sino a Monti il drink dedicato al primo rione della Capitale, una rivisitazione romana del drink italiano più famoso al mondo: il Negroni. Da Tullia la cultura del buon cibo e l’innovazione si uniscono in un ambiente all’insegna dei sapori autentici della cucina romana tradizionale. Nel ristorante, firmato Fedegroup, azienda italiana leader nei servizi food & beverage per l’hotellerie e nella gestione di strutture alberghiere, è possibile assaporare la genuinità degli ingredienti e delle materie prime provenienti da fornitori locali, che garantiscono un prodotto eccellente e di prima qualità. Per ulteriori informazioni e prenotazioni: Ristorante Tullia, Via Cicerone 55 A, Roma, Tel. +39 3491774586, Orari: tutti i giorni 12.00-15.00 / 19.00-23.00. www.ristorantetullia.it
