Gli involtini di melanzane “ca muddica” sono un esempio di come nella cucina siciliana questo ortaggio permetta grandi risultati con una semplice e sfiziosa ricetta. …
Involtini di melanzane alla siciliana: la ricetta e i vini da abbinare
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ricette & abbinamenti
Calamari con piselli: come prepararli e con quali vini abbinarli
I calamari con piselli e pomodoro sono un secondo piatto di pesce semplice e piuttosto veloce da realizzare. Infatti, sono adatti anche a chi non …
Pasta al pesto e 5 vini bianchi freschi e profumati del Nord Italia
Hai poco tempo ma non vuoi rinunciare ad un pasto gustoso? Uno dei piatti più semplici e veloci da preparare è la pasta al pesto. …
La ricetta originale del castagnaccio con 5 vini in abbinamento
Il castagnaccio è un dolce tipico della tradizione dell’Appennino centro settentrionale. Se amate le castagne e la frutta secca, è la golosità giusta per voi. Oggi, …
Orata al forno: abbinamento con 5 bianchi freschi e fruttati
Per i secondi piatti a base di pesce il vino bianco è un abbinamento classico. E anche l’Orata al forno con le patate non fa …
Abbacchio alla cacciatora: 4 rossi da abbinare e la ricetta
L’abbacchio alla cacciatora è un secondo piatto da abbinare ad un vino rosso, fermo, secco, di medio corpo e profumato. A dettare la scelta, in questo …