Spaghetti alici e capperi – abbinamento vino Gli spaghetti alici, capperi e mollica sono un piatto povero di origine meridionale. Si tratta di una ricetta veloce, …
I bianchi perfetti da bere con spaghetti alici, capperi e pangrattato
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ricette & abbinamenti
Puttanesca: la ricetta e 5 rossi in abbinamento consigliati da noi
Il vino giusto da abbinare agli spaghetti alla puttanesca Hai poco tempo per preparare un piatto gustoso e appagante? Cosa c’è di meglio di una …
Pastiera: vini in abbinamento e ricetta originale
A Napoli, la pastiera è il dolce della primavera e, dunque, della Pasqua. Ma gli appassionati la mangiano tutto l’anno. La tradizione vuole che venga …
Tradizioni di Pasqua: tempo di casatiello abbinato al vino giusto
Il vino giusto da abbinare al casatiello Il miglior abbinamento del casatiello è con i vini rossi nelle versioni frizzanti, giovani, morbide e fruttate. Cominciamo …
Ricetta pappardelle funghi porcini: 5 vini ideali da abbinare
Qual è uno dei primi piatti più amati in assoluto? In cima alla lista, ci sono, sicuramente, le pappardelle ai funghi porcini. Da declinare anche …
La ricetta del gateau (o gattò) di patate con 4 vini in abbinamento
Il gateau di patate è un caposaldo della cucina partenopea, rivisitata poi in altre regioni d’Italia. In questo articolo troverai la ricetta tradizionale e il …
Festa del papà: zeppole di San Giuseppe al forno abbinamento vino e ricetta
Per festeggiar la Festa del Papà cosa c’è di meglio dell’autentica ricetta delle zeppole enfatizzate negli aromi dal giusto vino in abbinamento? In questo articolo …