Il vino giusto per esaltare il sapore del castagnaccio deve essere dolce. In questo articolo ti proponiamo, quindi, alcune tipologie di vino che hanno questa caratteristica …
ricette & abbinamenti
Cacio e pepe: i vini da abbinare alla ricetta originale
Solo 3 ingredienti possono bastare per creare un piatto indimenticabile? Sì, se si tratta della pasta cacio e pepe. Il vino giusto da abbinare è …
Una pasta al pesto al volo? Puoi accompagnarla con un bianco giovane, ricco di profumi e sapido
Il vino giusto da abbinare alla pasta al pesto è sicuramente un bianco giovane, ricco di profumi (possibilmente erbacei), sapido, fresco e di medio corpo. Le caratteristiche della ricetta …
Voglia di una cremosa pasta e fagioli? Ti consiglio i vini giusti
Il vino giusto da abbinare alla pasta e fagioli è sicuramente un rosato intenso o un rosso morbido. In questo articolo ti propongo, quindi, alcune tipologie di …
Ricetta pappardelle funghi porcini: 5 vini ideali da abbinare
Il vino giusto da abbinare alle pappardelle ai funghi porcini è sicuramente un bianco aromaticamente complesso, morbido e maturo. In questo articolo ti proponiamo, quindi, …
Il vino perfetto da abbinare alla tua frittura di pesce
Il vino perfetto da abbinare alla tua frittura di pesce deve avere due caratteristiche fondamentali: essere bianco e con le bollicine. Quindi, puoi veramente sbizzarrirti …
Spaghetti con pesto di zucchine e gamberetti più 4 vini in abbinamento
Vuoi portare in tavola un primo che sorprenda tutti? Perché non provare con gli spaghetti con pesto di zucchine e gamberetti. La grande intesa, in …