I migliori vini biologici e biodinamici d’Italia premiati al festival di Legambiente

Quali sono i migliori vini biologici e biodinamici? A selezionare i campioni d’Italia c’è il Festambiente. Come ogni anno, infatti, enologi, sommelier e professori dell’Università di Pisa hanno degustato e decretato le etichette vincenti. In particolare, per l’anno 2018, sono state Lazio, Toscana e Marche le regioni con il maggior numero di vini selezionati. Inoltre, la novità…

Metodo Classico: significato e migliori vini da degustare

Metodo Classico è un termini tecnico che indica un procedimento usato per la produzione esclusivamente degli spumanti. Per esempio, sono spumanti Metodo Classico il TrentoDOC e il Franciacorta. Ma anche il celebre Champagne francese (in questo caso si deve utilizzare la dicitura Méthode Champenoise: stesso procedimento, ma nome diverso). È l’unico modo per realizzare gli spumanti?…

Opera Wine 2018. I migliori 107 vini italiani selezionati da Wine Spectator

Opera Wine è la degustazione-anteprima di Vinitaly 2018. Come sempre, l’evento sarà ospitato nel Palazzo della Gran Guardia di Verona. L’appuntamento è per il 14 aprile, mentre il giorno successivo si apriranno i banchi d’assaggio della fiera enologica più importante in Italia. A selezionare le etichette della settima edizione di Opera Wine è stata una tra le…