Quale sarà l’annata migliore da bere? Ecco una delle domande più diffuse tra i wine lover. Infatti, ogni vino dovrebbe essere degustato al momento giusto. In particolare, ci sono tipologie che danno il meglio di sé subito, come il Prosecco. Invece, altre hanno bisogno di molto tempo per farsi apprezzare come il Barolo. Ma allora…
Siete curiosi di provare un vino diverso dal solito? Volete sorprendere tutti ad una cena speciale? Ecco allora 5 etichette ricavate da antichi vigneti a piede franco da tutta Italia. Quelli che vi proponiamo in questo articolo, infatti, sono vini rari. Perché? Oggi, le viti a piede franco sono presenti in numero limitato sul territorio…
Dal dégorgement à la volée sul Monte Bianco fino agli spumanti di lava, non c’è niente di più cool delle bollicine “autoctone”. Ecco 4 etichette prodotte con i vitigni della tradizione, alcune estreme e con uve salvate dall’estinzione, assolutamente da provare. 4 grandi spumanti da vitigni autoctoni da degustare Se le perle enologiche di Soldati La Scolca hanno da…
È uno dei bianchi più rappresentativi e versatili d’Italia. Si tratta del Verdicchio dei Castelli di Jesi, un vino a DOC e DOCG prodotto solo nelle Marche da una base di uve Verdicchio. Forse non tutti sanno che è una tra le tipologie di vino bianco più longeve, con una capacità di affinamento anche di…
Cerchi un vino per le grandi occasioni? Ecco 10 etichette importanti a partire da 15 euro, per celebrare momenti speciali. Quali sono stati i criteri della nostra selezione? Abbiamo scelto proposte da tutta Italia, di varie tipologie, e di alta qualità. Inoltre, tutti questi vini hanno ricevuto recensioni e riconoscimenti nazionali ed internazionali. Ad elogiarli sono,…
Dal nord al sud Italia, ecco un consiglio su cosa bere con i dolci tipici delle feste come il Pandoro, il Panettone, il Panforte di Siena, gli Struffoli e il Buccellato di Palermo. Nella scelta abbiamo dato particolare risalto agli abbinamenti con i grandi vini regionali, per dare ancora più risalto alla tradizione. E così…
Shelley Lindgren, Laura Maniec e Helen Johannesen. Sono tre brave e affermate sommelier statunitensi, che propongono una selezione di vini provenienti da Italia, Francia e USA. Ecco un’estratto dall’articolo della critica enogastronomica Kate Krader pubblicato su Bloomberg con le etichette del Bel Paese: Gattinara, Barbaresco del Piemonte e Vermentino della Sardegna. Proprietaria del locale A16 e del ristorante SPQR a…
