L’enomondo è davvero vasto, e non sempre è facile districarsi tra termini enologici e definizioni, per questo ho pensato di parlare di che cosa sono …
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i consigli del sommelier
Migliori vini italiani al mondo del 2023 – classifica Mundus Vini
Con l’arrivo della primavera, arriva anche il tempo dei primi attesissimi risultati delle classifiche internazionali, qui parlerò in particolare di quella dedicata ai migliori vini italiani …
Vino biologico: sai davvero cos’è?
In questo articolo ho deciso di fare il punto, in modo sintetico, su uno dei termini enologici più usati del momento: vino biologico. I principi …
Le migliori carte dei vini 2023 secondo Slow Food e Milano Wine Week
Il premio per le migliori carte dei vini 2023 è stato assegnato da Slow Food e Milano Wine Week a 36 realtà enogastronomiche. I riconoscimenti …
Cosa sono i vini eroici
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Le migliori annate degli ultimi 25 anni
Quale sarà l’annata migliore da bere? È questa una delle domande più diffuse tra i wine lover. Infatti, ogni vino dovrebbe essere degustato al momento …
Come scegliere il bicchiere giusto per ogni tipologia di vino e… la soluzione universale!
Ho pensato a questo articolo come una guida sintetica e intuitiva con le informazioni utili per capire come scegliere i bicchieri più adatti ad esaltare …