Quali sono i vini da abbinare ai piatti di pesce? Quante volte ti è capitato di pensare a un menù ittico e non sapere cosa …
Abbinamento vino e pesce. L’infografica e le etichette scelte dalla redazione
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i consigli del sommelier
Abbinamento formaggi e vino: suggerimenti gourmet da mettere subito in pratica
In Italia possiamo sbizzarrirci nell’abbinamento formaggi e vino. Siamo, infatti, il paese con il maggior numero di formaggi DOP. Ma anche quello con la maggiore …
Come scegliere un buon vino: tutto quello che c’è da sapere
Abbiamo pensato a questo articolo come una sintesi di tutte le informazioni utili per capire come scegliere un buon vino: dalla lettura dell’etichetta alla scelta …
Apre Vinificio a Testaccio, lo spazio gourmet dedicato al vino naturale
Se stai cercando dove bere vino naturale a Roma? Ora c’è Vinificio. Uno spazio gourmet dedicato al vino naturale, tra musica, arte e una proposta …
Come servire il vino alla giusta temperatura in 2 step
Sai che ogni vino deve essere bevuto alla temperatura giusta? Il motivo è presto detto. Perché la temperatura condiziona la nostra esperienza di degustazione sia …
Le migliori enoteche d’Italia del 2022
Sono 43 le migliori enoteche italiane. Ce lo dice la nuova edizione della guida Berebene 2022 del Gambero Rosso. A differenza degli anni passati, le …
Parmigiano: 6 vini per esaltarne il gusto
Il Parmigiano Reggiano si abbina a vini molto differenti tra loro. A guidare la scelta è la stagionatura del formaggio. Fragrante, succulento e gustoso, il …