Vino In-dipendente: mostra-mercato con degustazione di 64 vignaioli naturali

Vino In-dipendente è la mostra-mercato che propone degustazioni libere ai banchi d’assaggio di vini naturali prodotti da 64 cantine da tutta Italia, ma anche 8 artigiani del cibo e un ristoratore che preparerà piatti caldi. L’appuntamento con la manifestazione ideata da Stefano Belli è il 3 e 4 febbraio 2019 a Calvisano (Brescia). In particolare,…

Prima edizione di Evoluzione Naturale: la due giorni pugliese dedicata al vino artigianale

Prima edizione per Evoluzione Naturale, l’evento che propone degustazioni di vini artigianali, conferenze e incontri con più di 30 vignaioli provenienti da tutta Italia. L’appuntamento è il 27 e 28 gennaio 2019 nell’Antico Convento dei Cappuccini a Grottaglie (Taranto). In particolare, le due giornate sono interamente dedicate alla conoscenza dei produttori che racconteranno, agli operatori del settore e…

Pesce spada al salmoriglio: i migliori bianchi da abbinare

Al solo pensiero fa venire l’acquolina in bocca. È il pesce spada in padella, o meglio ancora alla griglia, condito con il salmoriglio. A dettare l’abbinamento con il vino, in questo caso, sono la cottura poco elaborata, le sensazioni sapido-minerali del pesce, l’aromaticità dell’origano, la freschezza del limone, l’untuosità dell’olio, le note erbacee del prezzemolo e i…

Live Wine, il meglio del vino artigianale a Milano

Live Wine è il salone internazionale del vino artigianale. La quinta edizione è programmata per il 3 e 4 marzo 2019 al Palazzo di Ghiaccio di Milano e propone oltre 100 produttori da tutta Italia e dall’estero. Quali sono le caratteristiche comuni dei vini in degustazione? Sono prodotti e imbottigliati da chi li segue personalmente in vigna…

SpumantItalia la nuova kermesse dedicata esclusivamente alle bollicine

Dedicata ai wine lover e agli addetti ai lavori, SpumantItalia è la nuova kermesse incentrata sul mondo delle bollicine. La due giorni, che si svolgerà a Pescara dal 18 al 19 gennaio 2019, è articolata in degustazioni, incontri e dibattiti. Infatti, tenterà di fare il punto sullo stato dell’arte degli Spumanti Metodo Classico e Metodo Italiano…

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