Alla scoperta delle anime del Nero d’Avola in 4 cru firmati Gulfi

Esprimere le diverse anime del Nero d’Avola. È questa la missione di Vito Catania fondatore della cantina Gulfi, che dedica a questo vitigno autoctono siciliano sei vini rossi in purezza dei quali ben quattro sono cru. Si tratta, cioè, di etichette prodotte con uve di singole vigne, che permettono di capire realmente quale sia l’influenza del terreno sulle…

Life of Wine: oltre 50 microverticali ai banchi d’assaggio nel gourmet district di Roma

Oltre 180 etichette in degustazione libera ai banchi d’assaggio, più di 120 vecchie annate, 60 cantine da tutta Italia e 60 microverticali. Inoltre, 3 degustazioni tematiche guidate da importanti firme del giornalismo di settore. Sono i numeri dell’evento Life of Wine, nel cuore di Roma, il 28 ottobre 2018. Perché partecipare Life of Wine ha…

In Villa Veritas, la biennale del vino e del cibo di nicchia

In Villa Veritas è l’evento biennale di degustazione dedicato a vini e gastronomia di nicchia. L’appuntamento è domenica 7 e lunedì 8 ottobre 2018, nei saloni di Villa Contarini di Piazzola sul Brenta (Padova), con oltre 60 produttori di vino e distillati e più di 30 artigiani del gusto. In particolare, i visitatori potranno esplorare, calice…

Enologica Montefalco, in Umbria il più importante evento sul Sagrantino DOCG

A Montefalco il vino non si beve solamente, ma si vive. Si tratta, infatti, di una delle aree vitivinicole italiane che meglio ha saputo coniugare la qualità in cantina e la promozione del territorio con eventi che coinvolgono i wine lover tutto l’anno. Non fa eccezione la manifestazione Enologica Montefalco, dal 14 al 16 settembre…

Guida alla Basilicata: cosa mangiare, quali vini bere e i luoghi da non perdere

Calanchi lunari scolpiti dall’impeto della natura digradano verso le acque cristalline delle spiagge dorate di Metaponto. Le fragranze sublimi dei gigli danzano nell’aria, mentre il tepore della sabbia finissima avvolge i piedi nudi. È il corpo che coglie in ogni fibra l’essenza della Basilicata. Questa terra di contrasti e meraviglie ci conduce per mano in un viaggio indimenticabile.…

Orata al forno: abbinamento con 5 bianchi freschi e fruttati

Per i secondi piatti a base di pesce il vino bianco è un abbinamento classico. E anche l’Orata al forno con le patate non fa eccezione. Infatti, il consiglio è di scegliere un bianco secco, profumato, fresco e sapido. A dettare l’accoppiata, in questo caso, sono la cottura poco elaborata, le sensazioni sapido-minerali del pesce e l’aromaticità…

Valtellina Wine Festival: arte, musica, cibo e vini eroici d’eccellenza

Oltre 100 vini di Valtellina in degustazione, 50 etichette top da tutta Italia, 10 Sforzato a confronto e 1 grande ospite d’onore: il Franciacorta. È il Valtellina Wine Festival, a Chiavenna e Piuro (Sondrio), il 21 e 22 settembre 2018. Due giorni di incontri, winelab, winetasting, arte, musica e ottimo cibo. Ma soprattutto di vini eroici…

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