Due giorni per degustare i vini artigianali dei vignaioli indipendenti

Due giorni per conoscere, degustare e acquistare i vini artigianali dei vignaioli indipendenti. Torna il Mercato FIVI: la federazione dei vigneron italiani. Sabato 19 e domenica 20 maggio 2018 circa 200 cantine accoglieranno gli appassionati e i curiosi, per raccontare la produzione enologica dalla vigna alla bottiglia. Il palcoscenico della seconda edizione sarà il Teatro…

Casatiello napoletano salato: la ricetta con 4 vini in abbinamento

Una delle ricette tipiche della tradizione pasquale italiana è il casatiello. Una preparazione tipicamente napoletana dalle antiche origini. La sua diffusione si fa risalire almeno al ‘600. Il suo nome deriva da “caso”, formaggio in napoletano. Come in tante tradizioni partenopee, anche qui è presente una simbologia religiosa. Le uova, per esempio, rappresentano la rinascita.…

Eventi del vino a Roma, le migliori degustazioni da non perdere nel 2018

Vuoi essere sempre informato sugli eventi del vino a Roma nel 2018? Ecco un elenco in continuo aggiornamento! Tutte le manifestazioni selezionate hanno una caratteristica comune. Si tratta, infatti, di festival, kermesse o rassegne che hanno almeno una giornata aperta al pubblico. Inoltre, è stata dedicata una attenzione particolare alle degustazioni libere con banchi di assaggio. Insomma,…

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