Tra i vini dolci italiani è certamente il più celebre. Ricco, denso e profondo, il Passito di Pantelleria è una DOC prodotta solo in Sicilia da una base di uve Moscato di Alessandria (o Zibibbo). Due curiosità: forse non tutti sanno che si tratta di un vino “eroico” e che la pratica di coltivazione dell’alberello…
Quando si parla di Trento DOC, si parla di vini di montagna, spesso da viticultura eroica. Nello specifico, si tratta di spumanti prodotti esclusivamente con Metodo Classico, lo stesso utilizzato per lo Champagne francese. Scopriamo di più su questo vino iconico italiano, a cominciare dagli aromi, passando per gli abbinamenti più adatti, fino alle cantine…
Se si è alla ricerca di una visita enoturistica indimenticabile, il posto giusto è la Cantina Scala Fenicia a Capri. Perché? Innanzitutto, parliamo di viticultura eroica isolana, chiamata così per la difficoltà della lavorazione della terra dovuta alle grandi pendenze degli appezzamenti. Ma non finisce qui, perché la cantina è ricavata in una cisterna di…
Andiamo alla scoperta dell’enologia marchigiana, attraverso 3 vini simbolo del territorio: il Conero, il Verdicchio dei Castelli di Jesi e la Vernaccia di Serrapetrona. Conero DOCG Il Montepulciano (da non confondere con l’omonima città toscana, dove si produce il Vino Nobile) e il Sangiovese sono i vitigni alla base del rinomato rosso a DOCG, denominato…
Cantine Matrone si trova a Boscotrecase, nel cuore del Parco Nazionale del Vesuvio, e gode di una splendida vista sul golfo di Napoli. Con il cugino Francesco Matrone, Andrea è riuscito a dare nuova vita alle vecchie vigne di famiglia. Quattro ettari complessivi (altri quattro sono in arrivo), nel comune di Boscotrecase, in diversi appezzamenti, tutti molto belli per posizione…
I grandi vini della Campania in passerella a “Ciak Irpinia, la vendemmia va in scena”, la rassegna dedicata alla viticoltura irpina promossa e organizzata dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia. L’evento annuale nasce con l’obiettivo di favorire lo scambio di idee, informazioni ed impressioni sul territorio irpino tra stampa specializzata, produttori, tecnici ed esperti,…
Ha sbaragliato la concorrenza di ben 2.688 vini di altissimo lignaggio arrivati da tutto il mondo. Cantine del Notaio, una delle più antiche aziende viniviticole lucane, di Rionero in Vulture (Potenza) ha conquistato il Premio speciale Gran Vinitaly 2018: Cantina dell’anno della guida 5StarWines the Book. Cantine del Notaio è stata scelta tra 935 aziende vinicole provenienti…
